如何开螺蛳粉店并拿到执照？
1.申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》
开小吃店很简单。一般注册为个体户就可以了。注册资本没有限制。带上身份证，到当地工商局/个体户办一个登记表。
2.申请人身份证复印件或公安机关出具的户籍证明。
3.个体工商户名称预先核准通知书
有些地方(大中城市)要求个体户先查名字，也就是说你的店必须取一个名字，比如“闹市区的红松叶螺蛳粉店”，那么“红松叶”就是你的店名。工商局要查闹市区有没有叫“红松叶”的店。如果有重名，您必须更改名称。如果没有重名，您必须更改它。凭此《名称核准通知书》，可以到工商局注册处办理工商登记。
4.营业场所证明
经营场所出租的，需提供房屋租赁合同、双方身份证复印件、房东房产证复印件；如果是自己的房子，需要房东身份证原件及复印件，房产证原件及复印件。
5.委托代理人申请设立登记的，应当提交申请人的授权委托书和代理人的身份证明。
6.国家法律法规要求的其他文件。对申请材料齐全、符合法定形式、无需核实的，当场决定准予登记，并出具准予登记通知书，十日内颁发许可证。
二、组织机构统一代码证书
(1)营业执照原件及复印件。
(2)法定代表人(或负责人)身份证明原件及复印件
(3)代理人身份证明原件及复印件。
(4)单位公章
(5)验资报告中的注册资本实缴清单，自然人股东提供的身份证明复印件。
三。税务登记
自领取营业执照之日起30日内，应向当地税务局申请办理地方税务登记证号。带上营业执照复印件和复印件，以及经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆要交5%的营业税。另外还要交城建税和教育费附加，税额是营业税的11%，其他一些税占的份额很小。只需携带个人身份证到当地的卫生检验机构，四个工作日就可以拿到证书。税务登记的程序因行业、经济性质和具体相关事项的不同而不同，因此在税务登记前应咨询相应的税务机关。但是，一般情况下，税务登记应当如实向税务机关提供下列文件和资料:
1.工商营业执照或其他经批准的执业证书；
2.相关合同、章程和协议；
3.组织机构统一代码证书；
4.法定代表人或负责人或业主的居民身份证、护照或其他合法证件；
5.主管税务机关要求的其他相关文件和资料。
四、个人健康证明
只需携带个人身份证到当地卫生检验机构，体检合格，卫生知识培训合格，四个工作日即可领证。
动词 （verb的缩写）卫生许可证申请:
1.找辖区内的卫生监督所申请验收，然后让餐厅员工进行健康检查，接受食品卫生知识培训。在通过检验和培训的前提下，主要看以下几个方面:1指卫生设施是否齐全，主要指消毒和清洗设施；2.加工场所与营业场所的面积比是否达到。不同地点餐厅的比例要求会有所不同，需要提前咨询。
2.应用
a)行政许可申请表一式三份
b)生产经营场所设施平面图
c)生产经营场所的地址和朝向示意图；
d)法人或负责人的资格证明
e)房产证或租赁合同复印件
f)健康管理系统
g)公共场所从业人员健康检查和卫生知识培训证明。
不及物动词申请环境担保
向环保局办证处申请，受理后工作人员上门检查指导。
先向环保局申请排污许可证，同时向卫生监督所申请卫生许可证，然后持上述两证办理营业执照，并在执照签发后一个月内申报税务登记。(或咨询当地工商局)
排污许可证的申请:获得排污许可证的两个必要条件是:楼上不能有居民楼；污水应纳入市政污水管道。现场检查人员会根据营业面积的大小来决定安装哪种油烟机。买了自己家的抽油烟机或者还没有得到环保认可的抽油烟机。
办证处工作人员提醒，最好先咨询一下环保部门，再决定是租店面还是装修。比如有的店主开店装修，排烟口或者厨房的窗户正好对准后面的住户。就算管理部门一时不知道，后面的居民还是会投诉，最后往往还要花钱调节。
七、申请人应如实提交相关材料，并对材料的真实性负责，否则将承担相应的法律后果。
八、办理各种证件的费用:
营业执照:免费。
2)税务登记证:国税地税全免。
3)组织机构代码证:240元；
4)健康证:150元；
5)个人健康证明:100元/人；
6)排污许可证:不同地区可能不一样。
你的餐厅开业后，要按时交税等费用。新政策是:个体户工商费用免征，营业额2万元以下免征国税。如果营业额超过2万元，可以申请定额税，即无论营业额多少，每个月开多少张发票，都可以缴纳定额税。至于交多少，什么时候交，请你在办理税务登记证后，到当地税务所向你的税务管理员报告，他会告诉你的。
另外，组织机构代码证、卫生许可证、排污许可证、个人健康证都需要年检。
九、按规定开业前需要向消防部门申请消防，办理消防安全许可证，装修时需要向所在辖区申请。