河南三大品牌火腿肠

双汇双汇1

双汇集团一直坚持在农业二字上做文章，以肉类加工项目为重点，实施产业化经营。以屠宰、肉类加工业为核心，上游发展饲料业、养殖业，下游发展包装业、物流配送、商贸外贸，形成主业突出、配套产业配套的产业集群，促进企业持续快速发展。

2.春都

洛阳春都投资有限公司成立于2007年3月，是河南投资集团有限公司的全资子公司，由原洛阳春都食品有限公司股权重组后成立，是集生猪产销、活牛屠宰分割、特色肉制品、包装材料及相关产品为一体的大型现代化企业。

3.众品TOPIN

河南众品食品工业有限公司成立于1993。经过18年的创新发展，已经成为一家专业从事农产品加工、食品制造、冷链物流服务的企业集团。集团公司下设53家分公司和子公司，主导产品有冷鲜肉、低温肉制品等，众品商标被认定为驰名保护。

火腿肠

火腿肠是一种深受消费者欢迎的肉类食品。它以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉等。然后添加调味料、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂等物质，采用腌制、切碎、高温蒸煮等工艺制成肉类食品。特点是肉质细嫩，携带方便，食用简单，保质期长。