请介绍下希腊啤酒和咖啡？

你好~

关于希腊啤酒~

据说是古埃及人把酿制啤酒的技术教给了古希腊人。有历史学家猜测，希腊神话中的酒神狄俄尼索斯Dionysus实际上就是远古时代啤酒之神Dionysis（只相差一个字母）。著名的古希腊作家萨福克里斯*强调中庸之道，他推荐的食谱是：“面包，肉类，蔬菜和啤酒”。另外一些早期的古希腊作家如色诺芬*和西罗多德*也提到过啤酒。

大约5000年前在法老统治下的古埃及帝国，用彻底烘烤过的大麦面包制成的啤酒已经是日常菜谱中的一种重要食品，同时它也是一种祭品。到了夜晚，人们聚集在“啤酒屋”喝酒。啤酒是古埃及的普通饮料，上至贵族下至农民，啤酒都是他们食谱中的基本要素之一。啤酒不但是饮料，而且也作药用。一份公元前1800年的医学文献中记载了700多种处方，其中大约有100条中出现了“啤酒”的字眼。

后来传入了希腊~

关于希腊咖啡的介绍~

希腊咖啡起源于阿拉伯，味浓香郁，用一种名叫briki的古典长柄小铜壶烹制。这种壶很重，但泡出来的咖啡味道更好，喜欢这种铜壶的人大多会这么说，当然还要加入浓浓的奶油。

用小杯端上咖啡，而且不应该喝到见底：杯底必须始终留有一层渣液。无论是作为谈话的陪衬还是帮助您深思，这都是开始一天生活的最有希腊特色的方式。

过去三十年里，有一种希腊式咖啡很受欢迎，在夏日、在年轻人中间更是如此，这就是飞雪咖啡，也可以是一种速制咖啡，只需在咖啡中加入糖、奶和冰块，在搅拌器中上下搅拌即成。

与意大利浓缩咖啡(espresso)不同，希腊咖啡不应该在享用美餐后饮用，而应该随时饮用！