关于盲饼的诗(关于盲饼的故事和传说)
这个盲人的名字叫何盛超。八岁时，因为家境贫寒，没钱治病，他双目失明。十岁开始学布依。我完成学业后，就在这所学校。
盲人蛋糕
城内焦山广场门口开设“干干堂”占卜馆，当时有些人还挺相信的。生两个儿子，长子名奋兴，字玉斋，次子名袁茵；余斋长大后在博物馆服侍父亲。因为占卜师带着很多孩子，哭得很吵，影响工作。俞宅想出一个办法:把大米晒干磨成米粉，加入芝麻和花生，用生油拌成年糕，叫做“肉饼”。其实盲人公摊蛋糕不是盲人公摊创造的，是他儿子创造的。因为购买者习惯于在盲人公共办公室购买蛋糕，所以他们将蛋糕称为“盲人公共蛋糕”。(目前，瞎子的蛋糕上还印着“肉饼”二字。)这样可以卖给求助的人喂孩子，也可以多赚点钱养家。因为制作精巧，香甜可口，价格便宜，购买者越来越多。为了获利，邻居也模仿出售，但质量不如“正品”。人们蜂拥至合生潮购买它们。向盲公买饼的人称之为“盲公饼”，代代相传，故名。在封建社会，瞎子最怕被人叫瞎子。所以，一百多年来，虽然瞎子饼在市场上已经有口皆碑，但他的后人并没有把“瞎子饼”作为招牌，而是取了和记肉心饼的名字。直到1952解放后，我市才参加华南物资交流会，并为了推广佛山土特产，被正式定为盲糕。
2.关于糕点的诗在苏东坡的诗中，合浦月饼是“唐宋八大家”之一。宋礼部进士、龙图阁进士苏东坡在合浦居住时(傅园三年七月至八月，即1100年)，留下了东坡亭、东坡井、东坡池、东坡李、东坡砚、东坡肉、狗等许多有关衣食的故事。
合浦的一些土特产受到东坡先生的称赞。“连州龙眼，质优味美，可与荔枝媲美”这句诗，早已为竹乡百姓所熟知。不过，虽然合浦月饼也被东坡先生的诗词所称道，却鲜有人知。
在一首名为《留张作藏》的诗中，苏东坡是这样描述合浦月饼的:里面装的是豆和猪，上面画着。小蛋糕就像嚼月亮，里面又脆又有肉。
杭知合浦人，背东坡诗。还好是真酒，《为我而醉》诗中的“织灌”是一种用灌木条织成的猪崽笼，里面装着以黑豆为眼的猪崽饼，猪崽饼上涂着各种颜色。
这就是东坡先生看到的合浦小猪饼。从诗中可以看出，东坡先生当年看到的猪饼和今天合浦中秋的猪饼几乎一样，没有太大的区别。因此，相传与他有直接关系的名菜很多，以他命名的菜肴更多，如东坡肘子、东坡豆腐、东坡余曼、东坡腿、东坡芽等。
《东坡集》载:“蜀人惜秦之芽，混鸠肉为之。”春鸽，也就是芹菜炒龟胸丝。
后来被称为东坡春鸽。苏轼喜欢羊肉汤，于是写道:“秦只煮羊肉汤，龙内有熊蜡。”
他还写了《猪肉颂》:“没有水，柴火抽不起烟。不要等他熟了再催他，热度够了他就美了。
黄州好猪肉，价格便宜如粪土。富人不肯吃，穷人不懂做饭。
早上起来打两碗，满满的，根本不用担心。苏东坡用他最喜欢的竹笋煮猪肉。在一次美食聚会上，苏东坡亲笔写了一首顺口溜:“无竹使人俗，无肉使人瘦，好而不瘦，竹笋炖肉”。
美味但有毒的河豚也成了他经常吃的新美味。“竹外桃花三两，春江暖鸭先知。芦蒿满地短苇芽，正是河豚要上的时候。”这首无忧无虑的七言绝句，写的是春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真是美味佳肴。
“秋来霜露园东，芦芥生儿孙。我和他讨厌的一样饱，也不知道为什么要吃鸡和海豚。”
在他看来，这些蔬菜比鸡鸭鱼肉更美味。胡风湖是苏东坡最喜欢野餐的地方。他把生长在这里湖边的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“胡风湖有藤菜，好像比得上汤。”
苏东坡吃了一个老太婆做的年糕，忍不住写了一句诗:“玉色手搓匀，蓝油嫩黄。”夜眠春知重，平美裹臂。"
短短28个字，就勾勒出了均匀、鲜艳、酥脆的年糕特点和看起来像美年圈的形象。"小蛋糕就像嚼月亮，里面又脆又甜."“我绕麦田，乞野草，却被逼为僧舍煮山药汤。”“长江绕国，我知鱼之美，竹与山相连，我觉笋之香。”“明月当空，我问青天酒。”“一直喝不下去，半满的时候味道特别长。””“偶尔，酒很有趣，而且
“一天300颗荔枝，你还不如成长为一个岭南人。”苏轼爱品茶，诗中常赞茶。“白云峰下两旗新，绿悠悠鲜，谷雨春来”形容的是杭州城外漫山遍野的茶园风光。
《从来不美茶似美人》和另一首诗《想比西湖比西湖》被编成著名的茶楼茶社协会。苏东坡的诗稿中有许多与食物有关的佳作，如《蔬菜汤诗》、《吃猪肉诗》、《豆角肉》、《一次鲸鱼之旅》和著名的《美食家赋》。
2.陆游是南宋著名的诗人。他也是烹饪专家。在他的诗中，有上百首赞美美食的诗。那句“世间无有义，何以得玉？”这里的“玉”指的是被杨迪誉为“东南美味”的“金玉”。
“鱼片”切薄；“鲎”的意思是剁碎的咸菜或泡菜，也有“剁碎得很细”的意思。“金玉”主要由磨砂白鲈鱼混以切得很细的金黄色镶嵌菜制成。
"四春"是一种用中国春丝制成的汤，也是吴的一道名菜。“天满素陀，然知其不易。”也就是说葱油做的面就像天上的苏托一样(就是酥)。
他在《山居吃遍肉》的序言中写下了“甜汤”的做法:“以荠菜、山药、芋头、菜梗为杂食，不用酱油，用山珍海味煮之。”而诗日:“总住湖边一把茅，谈村有饭有酒。”
近年来，甜汤的方法被传播开来，这使得吴对此嗤之以鼻。”“东门买匕骨，有些橘糊。
清蒸鸡最有名，美女不算鱼和甲鱼。“比”是“猪”的意思，“比骨”是猪排。
排骨是煮熟的，或者蘸上混合了香辛料的酸酱，比如橙酱。此外，诗中还称赞了四川韭菜、粽子、甲鱼汤等食物。
“霜菜淡香，春苗嫩。回来就可以煮了，不用加半铢盐奶酪。”
他总结了不加调料的蔬菜选择，吃起来很新鲜。“初巡唐安大米大麦，烹成不减雕之胡梅。
大如苋菜，白如玉，滑如勺，清香四溢。“薏米大如苋菜(鸡头肉)的白、滑、香的特点非常鲜明。”《吃粥》:“天下人都是年长者，却没有意识到漫长的岁月都在当下。
我有一个简单的万秋(仙人名)法，只给仙人吃粥。”“鲈鱼肥脆勺美，(迈克尔·乔)熟油饼。
自古以来，人轻而富，各归故里。”“色如玉版猫头笋，味达驼峰牛尾猩红”。
“新津无韭，色如鹅黄，东门肉更绝，肥美不减湖羊酥。”“祖国山河无限好，家乡父老不贫。轻云出洞，必如故乡香。”
"当我吃饱了，我会炒茉莉花和甘菊."“山暖无梅折，清江独蟹。”3.唐诗。
3.有哪些关于「饼」的诗词？1.“南歌子(感谢送菊花糕)”
宋朝:王买
家里是九次，又新又熟。兄弟们心血来潮爬山。右手持杯，左手微笑持爪。
官重，欲大刀。美女喝酒读离骚。因为秋英的感觉，付我菊花糕。
2.《在雨中谈了九天》
唐朝:冯雪
饼满果，则得益于悲，堪与风雨。单人床，冷座位，外国梦，
紫色和黄色的花在秋天是旧的。万里乐书无声，百年生计甚长。
潜水员将满怀思乡之泪，送至长江东北。
3.箴言篇
唐朝:无名氏
鼻孔里塞着枣，却栽在挂亭里。
蝉鸣鸣叫，米谷饼碎。
4.春日回文
唐朝:李涛
茶饼嚼起来香，烟在水下沉的地方凝结。
纱窗避免不小心，晴天下雨都特别困。
5.最近的爱情花
宋朝:秦观
晏子向庭院深处飞去。枕纱厨，睡眠如病般迷人。一缕蓝烟萦绕在海藻井里。一小杯茶变成了一块长长的香饼。
擦菱花，看宝镜。玉指纤细，捻吐云鬓。闲折海石榴过翠径。雪猫与风和花玩耍。
4.关于烧饼的诗1，《春日回文》——作者:唐朝:李涛。
茶饼嚼起来香，烟在水下沉的地方凝结。
纱窗避免不小心，晴天下雨都特别困。
2、《送胡饼与杨万洲》——作者:唐朝:白居易
烧饼像京都，脆面是现烤的。
我把它送给饿大使和饿杨，但它似乎是一种祝福。
3、《杨曼菩萨华妃尽莺》——作者:宋:赵长青。
杨华飞满莺。杜娟叫春来催。生病了就晚起。娇懒画眉。金鸭凉了。又叫香饼。刻意提炼龙涎。纤细的手小胡子烟。
4.九天-作者:宋作者:宋琦
营业厅的高枫凉意浓，露红了千穗枝。
蛋糕和饭菜都交给了玉伽，菊花在争夺长寿。
击猎鹰，李伟平阔，戏重，故台空。
龙山集后谁繁华，醉帽须防谷滞。
5、《磁湖五座风》——作者:宋:苏轼
这辈子越是迷失了回家的路，无数山河搏天。
现在还有船卖饼，听说山前有墟落，我很高兴。
5.世界上最著名的盲饼是广东省佛山市的著名土特产之一。因为它是一个盲人创造的。所以取名盲饼。创建于普嘉庆后期(1796-l820)，至今已有160年。
这个盲人的名字叫何盛超。八岁时，因为家境贫寒，没钱治病，他双目失明。十岁时，他开始学习占卜。他完成学业后，在本市焦山广场门口开办了“甘甘堂”占卜馆，当时有些人还挺相信的。子二，一阴源；阿奋兴(字玉斋)。余斋在图书馆伺候父亲。因为占卜师带着很多孩子，哭得很吵，影响工作。俞宅想出一个办法:把大米晒干磨成米粉，加入芝麻和花生，用生油拌成年糕，叫做“肉饼”。(目前，瞎子的蛋糕上还印着“肉饼”二字。)这样就可以卖给求教的人来诱饵孩子，还可以多赚点钱养家。因为制作的匠心，又甜又好吃，又便宜，买的越来越多。为了获利，邻居也仿制出售，但质量不如“正品”。人们蜂拥到合生潮购买，一代一代传下去。向那位盲人买饼的人称之为“盲人饼”，故名。在封建社会，瞎子最怕被人叫瞎子。所以一百多年来，虽然市面上的百香饼已经有口皆碑，但他的后人并没有把饼作为招牌，而是把它作为和记肉心饼的名字。1952解放以来，我市参加华南物资交流会，为大力宣传佛山土特产，被正式定为盲糕。
自从它出名后，盲糕的购买者与日俱增，许多人把它视为一种很好的礼物。刚做的时候，饼的形状比铜钱还大，没有猪心。1875之后，为了精益求精，加了猪心做准备。号创建后，历年来雇佣12到13员工进行生产，但实际生产人员只有七八个。日产量10000斤左右，高峰期1933至1936，日加班产量达到15-16小时，日产量20000斤以上。大多卖给东莞、石龙一带，省内游客和来佛山的港澳游客，多买些盲饼喂亲戚朋友。解放前，河合马克一直在河源社的老店里零售。没有批发也没有代理，出口量很少。抗日战争，前年出口只有4800斤，用铁罐精装(没有肉心)的洋船出口。侵华日军南侵，佛山沦陷，到处抢掠杀戮，人民水深火热，盲饼销量骤降，大部分生产工人回乡务农。从此，百饼的形式由大变小，由每卖变成每桶(每十个一桶)。日产量300到400，生意不景气，有时候几天都没开工。抗日战争胜利后，生产略有恢复，工人逐渐从农村回到佛山。但是在国民党的反动统治下，生产仍然没有大的发展。日产量只有3万个，大约是战前的1.5万个大饼，还没有恢复到战前的生产水平。
盲饼的制作不同于普通的蛋糕。市面上卖的饼大多是用面粉做的，而盲饼是用糯米做的，用糖、花生、芝麻、猪肉、生油等优质原料。夹在蛋糕里的猪肉做得更加漂亮精致。用细白糖腌制几个月(至少几天)才拿出来准备。吃起来甜脆可口，在国内外也很有名。几百年来，制作方法简单，用装满材料的陶罐烘烤，坐以待产，效率极低。直到1955，公私合营后，案板系统才转为立产。由于操作方法的改进，生产效率大大提高了。目前有两种产品规格，大的每桶六，小的每桶十。也有纸箱和锡罐用于出口或送礼。
6.有哪些描写花糕的诗词？1.《淮南岳的两个隐士》
关修唐朝
千峰映碧香，真藏于此。
不做蛋糕的话眉毛要长了。
风吹酒缸，鹤虱落琴床。
虽然我忘了我的飞机，但我没有忘记它。
看到朱荣峰，天空似乎在翱翔。
隐藏千寻瀑布，十八个和尚将诞生。
古道荒芜，新辉出石边。
最后一期将于1月中旬出版。
2.“郑州提供鲁舍人”
罗王朝
海上闲风，不是安陆不肯去。
鸡存露浓汤饼熟，凤池烟暖信。
钓鱼成了儒家的一个梦想，为什么不封之以治兵呢？
两边收回后，右边的乐器有了左边的标题。
3.《给武关的礼物》
王
长安迎宾馆热得像沸腾了一样，不喝杯茶很难抵挡这种热度。
白团好不容易摇白了，又想回到淡绿色的包里。
如果不把江乡的鲭鱼送过来，秦人是不可能做汤饼的。
最好是农家挑最好的，草在富春竹抓虾。
4.“信行修远水缸”
杜王朝
你的本性并不残忍，你很安静。
抓住了心，知道了源，就少了阻碍。
云里灌满水，林面岩石破碎。
摸热，修理，通风和厨房会议。
我们之间40英里，悬崖和山谷很大。
太阳惊得不吃东西，脸又红又羞。
浮瓜为老弱病残，裂饼为爱。
恭敬地回答，这足以成为寺里最独特的。
如果你想要炼金术士的符号，为什么不把它盖在将军身上？
线条直如笔，立意粗犷。
5.晚起，悠闲地散步
唐代白居易
不过，我是老子，还是有几个秘密的。
晚上坐着不动，忘了睡觉。
起来没事干，闭上眼睛就能敲牙齿。
静静地闻着铜炉里的香，暖着银瓶里的水。
多么节俭的午餐啊，只有蛋糕和蔬菜。
西寺讲伦嘎，逛一逛也是一种享受。
7.有哪些描写「饼」的诗句？1.当蛋糕烤焦了，你必须早点去(宋新戚姬，玉楼春)。
2、看甜糕(施《杏香子齐》)
3.无声三昧帝饼(黄松廷剑《渔父傲百丈峰开古镜》)
4、一个汤饼翟宇(雷《满，裂切》)
5.汤饼如丝(宋·朱敦儒《晁中错，陈老先生难治》)
6、鸡蛋糕不残云足乳(宋·周紫芝《夷字玉兰，门外青月》)
7.女人的蛋糕糊了，就要趁早走(宋新戚姬，玉楼春)
8.累死唐朝饼客(刘崧柯庄《何心郎今日雪》)
9、勾空饼(宋·吴倩《满江红·重阳》)
10，异形玉盘，准金饼(宋佚名，《乱名》)
11、唐冰可(宋佚名，《满婷方悦钟书散》)
12、汤饼难灌堂客(宋佚名，《沁园春··成贵》)
13、客延汤饼(宋佚名《临江县祖德面面生》)
14、唐兵客(宋佚名，“满，法转兵”)
15，诸吕去汤饼(宋佚名，《水调歌头顾而丹竖弧箭》)
16、画饼不充饥(宋佚名《曼洁家风》)
17、云门胡饼赵州茶(松石邵谭《颂一百零二曲》)
18，切饼过月(松石邵谭《颂诗一百零二首》)
19，馒头胡饼观音(正觉《颂诗205首》)
20、胡冰佛是超越的(松石正觉，《颂诗205首》)