“中国加入世界贸易组织,如何应对百年老店?”请为其发展出谋划策,描绘商务印书馆的未来蓝图。

随着市场化的深入,特别是国际市场的日益开放和多元化,国内许多百年老字号正吸引着来自各方面的竞争压力,生存空间逐渐缩小,导致大量百年老店业绩锐减甚至倒闭。下滑率高,难以做大做强的困境,是中国百年老店和品牌的主要问题和基本现状。造成这种情况的一个根本原因是中国百年老店和品牌的营销水平滞后。百年老店和品牌只有正确处理其营销中的一些重大问题,才能实现新的突破和增长。

(一)、树立科学的营销战略思想

1,市场发展战略

市场开发是指企业将现有产品销售到新的地区或市场,即通过开拓新的市场来扩大现有产品的销售。其主要形式是在新的地区或国内外增加新的销售网点,开辟新的销售渠道,并辅以广告等各种促销手段,扩大现有产品在新市场的销售。作为百年老店和品牌建设,必然有自己独特的资源和特色。如何推广和宣传这些资源和特色,从而树立和升级为区域性、全国性甚至国际性的强势品牌,是我们百年老店和品牌进一步发展和提升知名度的必由之路。这些品牌不应该只着眼于一个地区或一个狭窄范围内的得失,而应该树立长远的、全局的经营理念和全球化的经营扩张思路。

所以,打造百年老店,要树立“百年大计”的意识。比如百年老店同仁堂,在2005年之前决定建立100家连锁店,同时对这些连锁店实施信息化管理,根据信息系统提供的连锁店总需求制定生产计划,实现了企业的快速扩张,提升了品牌形象。被称为中国啤酒行业“M&A大王”的青岛啤酒集团为我们提供了一个成功的范例。青岛啤酒集团自1994年6月收购扬州啤酒以来,短短几年间在10个省市收购兼并了30家企业,青岛啤酒全国市场格局初步形成。尤其可喜的是,青岛啤酒集团不仅大手笔收购国内啤酒厂,还开始吞并“洋啤酒”。青岛啤酒集团在扩大和稳定国内市场的基础上,进军海外市场,现准备在南非、马来西亚和中国台湾省设厂生产青岛啤酒。青岛啤酒在张之路的这一快速扩张,不仅有效反击了竞争势力,也向公众和世界证明了自身的力量和特色,全面提升了企业的品牌知名度、美誉度和忠诚度。

2.网络营销策略

网络营销策略是指以互联网为手段,以用户和消费者的需求为中心,以网络营销文化为核心,以用户和消费者效用最大化为目标的一种互动管理过程。企业利用现代信息网络资源开展营销活动是一种战略思想。具有跨时间、多媒体、双向互动、个性化集中营销的特点。随着计算机和通信技术的发展,人类已经进入互联网时代。互联网超越时空,为企业带来新的机遇。网络营销,不受时间和空间的限制,24小时提供全球营销服务;网络营销,图文并茂,展示商品原型。网络上存储和传输的信息的数量和准确性远远超过其他媒体。

同时,网络营销可以适应市场需求的变化,及时更新产品、调整优势。网络营销的交易成本约为传统营销成本的1/10,使企业具有更低的成本竞争优势。网络营销战略的优势还在于它使企业能够整合各种营销活动,如产品说明、客户意见、广告、公共关系、客户服务等。,并进行一对一的双向互动沟通,真正达到营销组合所追求的综合效果。基于网络营销的众多优势,百年老店和品牌的建设必须依托网络这一现代化的有效工具开展营销活动,如建立企业门户、实施电子商务等。

3.全球营销战略

全球营销战略是指企业要树立全球竞争意识,积极参与全球竞争,在全球范围内开展营销活动,提高国际影响力。在经济全球化的大趋势下,西方发达国家总是以老字号为先锋,代表美国文化的万宝路、可口可乐、麦当劳等老字号是率先进入国际市场的“金牌杀手”。另一方面,虽然中国的中华老字号数不胜数,但其中有少数在国际市场上稍有名气,即“英雄牌”、“天坛牌”,甚至这些老字号企业也不重视开拓国际市场,导致其产品的市场份额不断减少。

一些市场口碑好的知名品牌并不珍惜来之不易的老字号,往往通过合资许可的方式进行销售;一些产品成功打入国际市场的企业对商标这一企业无形资产重视不够,没有及时在国外注册商标,让国外企业抢先注册商标,导致自己的老字号招牌得不到法律保护,好不容易打开的国际市场逐渐衰落。

面对入世的冲击,国外知名品牌压力巨大,中华老字号将面临严峻考验。因此,在国际经济全球化的趋势下,中国的百年老店和品牌建设要获得新生,加快发展,必须走国际化道路,在国际营销网络、产品研发、设计等方面加大力度,寻求国际合作,积极参与全球竞争,树立全球营销思维和意识。

(2)加强营销策略的选择和运用。

1,产品策略

产品战略是指在营销活动中加强对产品质量、技术、包装、外观、形式和服务的改进,以及各种要素的组合运用。加大R&D实力和提高科技水平,不断提升和完善百年老店和品牌的品质,以品质振兴市场,力争其品质在同行业中处于领先水平。比如贵阳百年老店同济堂大药房,严格加工炮制,成药制作精良,尤其是贵阳同济堂的熟地黄、虎骨胶、鱼胶、白芍、桔梗、黄精等加工炮制品。在保证产品质量的前提下,突出百年老店的经营特色和独特资源,赋予品牌相应的风格设计和合理创新的包装,以彰显百年老店和品牌的非凡魅力和个性。最后,要加大商务服务的力度,保证产品售前、售中、售后的及时跟进和顺利完成。2.价格策略

价格策略是在营销活动中,根据企业、消费者和竞争对手的情况,为企业的发展制定合适的市场价格。百年老店和品牌因其固有的特点和所孕育的民族文化特色,注定了其具有同行业其他品牌无可比拟的优势。一般来说,老字号应该采取高价策略。高价格往往带来高利润,这意味着企业可以投入更多的R&D费用和广告等促销费用,使企业更具竞争力,提升品牌价值。问题是高价策略往往需要高端定位,但这可能会让企业面临长期投入、低利润甚至亏损的风险,最终赢得市场。然而,很多“老字号”企业往往不愿意承担这种长期的低利润或亏损,他们倾向于定位低端产品,以快速占领市场。而低档货,质量和形象都不如人意,没有降价的空间。市场逐渐萎缩,他们往往被挤回周边市场、农村等二三级市场与假冒伪劣商品争夺市场,最后很容易被其他品牌甚至洋品牌吃掉。因此,走高价策略之路是百年老店和品牌谋求长远发展的有效途径。虽然需要一定的风险,但对“老字号”企业的长期品牌建设意义重大。

3.路径策略

渠道战略是为企业和产品进入市场制定和选择正确的分销路径,使产品和服务更顺利地到达消费者手中。百年老店、百年品牌的渠道选择可以采取加盟和连锁经营两种模式。特许经营有助于企业节约运营成本,还能起到融资的作用。连锁有利于提高市场覆盖率和占有率,扩大企业销售规模。同时,这两种模式的采用易于统一店铺形象,有利于百年老店品牌形象的树立和传递,提升其品牌价值。

4.促销策略

推广策略是企业综合运用广告、业务推广、公共关系、人员推广等各种推广工具对其产品和服务进行推广和宣传。将整合营销传播的基本理念运用到百年老店和品牌的推广策略中。围绕基本推广目标,立体整合所有推广工具和活动,打一场整体战,整合广告、有影响力的社会公关活动、现场推广直销、产品和包装等所有消费者能接受的武器,以最快的时间、最有效的方式,有序地向消费者传递企业的价值形象和信息。要结合具体的营销策略推广步骤、市场特点、产品情况,在各个战略阶段设计并实施媒体投放方案、广告诉求方式、现场推广等具体的推广方式。比如生产日化产品的百年老店的战略区域规划推广到全国,在大众中有一定知名度的时候,就需要调整媒体和广告。媒体应以全国性强势电视媒体为主,现场销售点广告(pop广告)为辅,广告的诉求方式要从功能性理性诉求逐步转向重视消费者精神满足的情感诉求。在公共事务的宣传推广上,可以利用打造新闻事件或各种公益主题活动的形式,间接宣传企业,提升品牌内涵和形象。