追逐财富的历史

克里斯多佛·若桑·奔富(Christopher Stevens Penfolds)，奔富酒庄的创始人，是一位年轻的英国博士，于1844年从英国移民来到澳洲。克里斯·若桑·彭福早年在伦敦著名的圣巴塞洛缪医院学习。在当时的情况下，他和其他医生一样，有一个坚定的信念:研究酒的药用价值。所以他特意把法国南部的一些藤蔓带到了南澳的阿德莱德。1845年，他和妻子玛丽(Mary)在阿德莱德郊区马吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗。为了延续法国南部种植葡萄的传统，他们还在葡萄藤中央建造了一个小石头房子。这对夫妇把这个小石头房子叫做格兰奇，在英语里是农场的意思。这也是日后奔富最著名的葡萄酒庄园系列的由来。该系列葡萄酒被誉为澳洲酒王，是世界十二大顶级红酒之一。由于产量有限，成为当今市场上众多葡萄酒收藏者的最爱。

正是在那间简陋的石头房子里，克里斯·若森·彭福尔斯建立了他的医学实验中心，并开始为他的病人酿造强化葡萄酒——波特酒和雪利酒。随着对葡萄酒需求的增加，罗森彭福公司逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。

1880年，如果森本富不幸去世，他的妻子玛丽本富接管了酒庄。在玛丽·奔富的精心管理下，奔富酒庄的规模不断壮大。在建立的35年里，它储存了近65，438+007，000加仑相当于500，000升的葡萄酒，是当时南澳葡萄酒总储存量的65，438+0/3。同时，奔富酒庄的葡萄原植面积达到了120亩，成为南澳最大的庄园，从此奔富在澳洲家喻户晓。

此后，玛丽·奔富去世后，他们的孩子继续经营奔富酒庄，直到二战。当时奔富垄断了整个澳洲葡萄酒市场，使其行业达到顶峰。根据当时的统计，每卖出两瓶酒，就有一瓶来自奔富酒庄。20世纪20年代，奔富酒庄正式将奔富作为其商标。

65438-0950，奔富酒庄迎来了历史上的第一个春天。当时的主人杰弗里根据消费者口味的变化和实际情况的需要，果断地将生产方向从强化酒改为餐酒，并取得了巨大的成功。在随后的50年里，格兰奇系列依然是澳洲葡萄酒的旗帜。格兰奇系列完全不同于波尔多的庄园葡萄酒概念。他用的葡萄不是来自同一个庄园，而是来自巴罗莎山谷的各个合同葡萄供应商，这是一个创举。他的成功不仅让奔富成为澳洲葡萄酒教科书中的经典案例，也让其优质的澳洲葡萄酒形象享誉全球。随着格兰奇的知名度越来越高，一些有实力的葡萄供应商也纷纷成立了自己的企业，比如Kalleske，已经成为澳大利亚的知名品牌。可以说，格兰奇系列为整个澳洲葡萄酒行业做出了巨大的贡献。

20世纪60年代，奔富酒庄不断为普通消费者开发各种佐餐酒，在整个红酒市场上，奔富随处可见。其中包括Bin 707赤霞珠、Bin 389赤霞珠雪拉兹、Bin 28卡利姆纳雪拉兹、Bin 128库纳瓦拉雪拉兹、Bin 2雪拉兹-马塔罗(Mourvèdre)和Koonunga Hill雪拉兹赤霞珠。除了常见的品种，奔富酒庄还开发了“一次性”限量的顶级葡萄酒，并以BIN为标志，酿酒师可以识别稀有的高品质葡萄酒，从而将其他混合葡萄酒分离出来，让这些葡萄酒作为顶级葡萄酒收藏。在市场上，这些品牌的葡萄酒已经成为葡萄酒收藏者的最爱，如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。

从150开始，奔富酒庄依然保留着一贯的优良品质和酿酒理念，所以直到今天依然是澳洲葡萄酒行业的掌舵者之一。上世纪90年代，奔富出品的Yattarna Chardonnay开始表明，澳大利亚也有能力酿造出与红酒一样著名的世界级白葡萄酒。最新的葡萄酒RWT雪拉兹被葡萄酒评论家定位为继“格兰奇”之后的又一款超级葡萄酒。RWT是红葡萄酒酿造试验的缩写，意思是“酿造红葡萄酒的试验”。这是奔富酒庄的新风格。它用的是法国橡木桶，而不是美国橡木桶，让葡萄酒更有回味。这是一款丰满、强劲、华丽的红酒。酒庄首席酿酒师约翰·杜威(John Dewey)将她评为一级酒。通过不断的创新和大量的广告，奔富一直引领着澳洲葡萄酒行业，成为行业的骄傲。