香莲是什么意思？香莲解释道。

2、监利香莲是一种多年的水。草本植物，根茎最开始只有手指那么小，有一个横向的根茎，就是我们每天吃的莲藕。叶子圆形，露出水面，叶柄长，有刺，呈盾状生长。花梗顶端花单生，直径10 ~ 20cm；萼荷叶落得早；花瓣多为红色、粉色或白色；大部分是雄蕊；心皮很多，离生，嵌入海绵花托点。坚果卵圆形或卵圆形，俗称莲子，长1.5 ~ 2.5厘米。在中国北方和南方各省，如湖北监利，均有广泛栽培。莲花全身都是宝。莲藕、叶、叶柄、莲须、莲座(花托)均可入药，清热止血。莲子心(种子的胚芽)有清心、强心、降血压的功效；莲子(坚果)有健脾止泻、养心益肾的功效。莲藕可以用作蔬菜或提取淀粉(藕粉)。荷花原指其果实，俗称莲花；花和果实通常被称为莲花。它的地下茎肥大的部分叫做莲藕。