六味斋企业简介

六味斋是中华老字号，创立于1738(清乾隆三年)。酱肉系列产品是中国传统食品，在三晋享有盛名，曾作为贡品在首都皇宫享有盛誉。在全国范围内，历史如此悠久、技术如此成熟的中国肉类生产企业也是绝无仅有的。

六味斋是我省最大的低温肉类加工企业，也是生猪养殖中规模最大、发展最快的肉类加工企业。有一个生产部门和两个销售部门。为进一步提高企业核心竞争力，六味斋通过参股、租赁等方式，先后在临汾、大同、北京等地建立了自己的分公司，迅速扩大了企业规模。鉴于市场上山西醋产品质量良莠不齐，六味斋决定利用其历史悠久的企业声誉重塑山西醋的形象，开始涉足醋行业。“六味斋”牌醋系列产品已在清徐县投产上市。现在六味斋在全省有150多家连锁店，是九部委确定的国家农业产业化龙头企业之一，是我省经济体制改革白龙企业之一。

1997改制后，创造了每年两位数的高速增长速度，从负债累累、濒临倒闭发展成为年销售额过亿元，年产肉制品、豆制品、速冻食品、主食四大系列产品10000吨的综合性食品加工企业。近年来，六味斋通过提高质量，调整产品结构，结合销售的网络化和连锁化，形成了社会化的大产业。

近年来，六味斋公司先后荣获“中国商业品牌企业”、“全国用户满意商品”、“山西省五一劳动奖状”、“山西省结构调整先进企业”、“山西省质量信誉AAA企业”、“全国食品工业科技进步先进企业”、“全国消费者权益保护杯”、“贫困地区重点龙头企业”、“山西省食品工业“九五”重点龙头企业”等称号。还连续被评为“山西标志性名牌产品”、“山西省著名商标”。六味斋已通过ISO9001:2000: 2000国际质量管理体系认证。同年在全国同行业中首次通过国家质检总局QS认证，是山西省肉制品行业和速冻米面食品行业唯一获得食品安全生产许可证的企业。