兴国灰鹅的品种特性

兴国灰鹅是一个具有灰羽的肉用品种，具有性格温和、体形适中、遗传性能稳定、生产性能好、耐粗饲、生长速度快、适应性和抗应激能力强、肉质鲜美等优良特性。兴国县养鹅始于公元3-4世纪的晋代，晋人撰写的《纪神记》中已有兴国养鹅的记载。被誉为“灰鹅之乡”。50年代初，被广东省对外贸易协会专家评为最佳鹅种，在鹅中摘得桂冠，在国内外市场享有盛誉。20世纪80年代中期，兴国县提出了突出发展灰鹅产业的思路，促进了灰鹅产业的快速发展。建立了国家级灰鹅原种场。对通过验收的新建种鹅场，按照每只种鹅30元的标准给予扶持资金。对于养鹅户，县里根据数量给予不同的补贴。通过构建“原种场-扩大种鹅场-种鹅场”的繁育体系，为灰鹅产业发展提供充足优质的鹅苗。

大力发展种草养鹅。从20世纪90年代初开始，兴国县提出了“五位一体”的种鹅模式(即一个农户养一群鹅，种一亩黑麦草，每年出栏商品鹅100只，每年增加纯收入1000元)，利用秋冬闲田(土)，每年推广种植黑麦草2万多亩，种草最多的年份达到4万多亩全县200羽以上的专业户达到3500余户。

龙头企业助推产业发展。65438-0995在兴国县成立兴国灰鹅开发公司，采用“公司+农户”的运作模式，成为灰鹅产业的龙头企业。该县灰鹅贩子组成的绥江灰鹅贩运财团，极大地刺激了农民养鹅，促进了产业发展。2003年，该县引进了上海、深圳客商投资的灰鹅加工厂，达到年屠宰灰鹅300万只，精深加工654.38+0万只的规模。这些措施促进了兴国灰鹅产业的发展，实现了经济、社会和生态效益的同步增长。2008年，全县灰鹅数量达到654.38+0395万只，鹅年产值5亿元，占畜牧业产值的48%。经过几千年的精心选育，兴国灰鹅已成为当地优良的鹅品种。为了保存兴国灰鹅的优良基因，县政府于1986成立了兴国灰鹅种子场，对兴国灰鹅进行系列育种开发，列入当年国家星火计划和1988农业部丰收计划。兴国灰鹅经过纯种繁育和精心选育，繁殖性能和生长速度得到提高。经过江西省农业厅两次验收和复检，兴国灰鹅原种鹅场被评为江西省唯一的地方原种鹅场。该场后来改名为兴国灰鹅开发公司。兴国灰鹅被列入江西省地方畜禽品种2001；2006年6月，农业部制定了全国畜禽遗传资源保护名录，公布了138个国家畜禽遗传资源保护品种，兴国灰鹅榜上有名。2008年7月，农业部确认了第一批119国家畜禽遗传资源保种场、保护区和基因库，兴国灰鹅原种场名列其中。2009年，兴国灰鹅原种场被农业部授予“国家级兴国灰鹅原种场”。

2010，兴国县申报的兴国灰鹅注册商标经国家工商行政管理总局商标局核准，取得商标注册证。