钢化玻璃餐具的好处钢化玻璃餐具背后隐藏的危机
钢化玻璃餐具的好处
1，由石英岩制成，1800℃熔化，机械压制，钢化，高科技添加骨质瓷粉。
2、具有高档骨质瓷透明、细腻、白洁、艳丽的特点。
3.它具有钢化玻璃的亮度、硬度、耐腐蚀性、耐热性、耐冲击性和易清洗性。
4.该产品无毒无味，不含铅、汞等陶瓷中对人体有害的物质。是目前最环保的餐具。
5.产品工艺复杂。它们都是由三层玻璃通过铰链层压工艺和1800℃高温压制而成。中间层为骨质瓷，上下两层为钢化玻璃。
6.钢化玻璃独特的夹层结构，使产品更薄更轻，更耐碎裂、开裂或龟裂，不会留下不可磨灭的污渍或斑点。
钢化玻璃餐具光鲜背后的危机
一、市场调查:
缺少产品标识
记者走访市场发现，很多大型超市出售的玻璃餐具种类繁多，但很多产品并没有明确标明材质、能否加热、使用注意事项等必要信息。
在XX超市，记者看到玻璃保鲜盒一般都配有详细的说明，上面注明了产品的材质，使用注意事项，比如如何在烤箱里使用，什么情况下会有危险。有些产品还在显著位置标注为耐热玻璃或钢化玻璃。而且有些带包装盒的产品还会在包装上注明玻璃的种类和使用说明。
但与此同时，大量的玻璃杯子，菜肴大多标记非常模糊。有些产品只是在材质上写了“玻璃”两个字，没有其他信息。更何况只有简单的产品名称和条形码，其他信息不详。
第二，消费者说:
如何利用经验
玻璃在什么温度下使用时不易开裂？什么样的玻璃器皿可以进微波炉？在无法了解这些关于产品的重要信息的情况下，消费者如何选择和使用玻璃餐具？记者对部分消费者进行了随机采访。
市民张女士说，她一般选择质地较厚的，因为看起来比较结实，可能更耐高温。她还认为玻璃餐具应该放在微波炉里加热，她一直这么做，没有任何问题。
"钢化玻璃肯定比普通玻璃坚固."市民陈女士有不同的看法。但当记者问钢化玻璃餐具是什么样的时，她表示有时候会写在产品商标上，没有标注的时候会选择厚一点的。
第三，专家说:
耐热玻璃标识还在推广。
中国日用玻璃协会副秘书长、高级工程师赵万邦表示，人们在使用玻璃餐具时存在一些误区。最常见的一种是不分材质，用微波炉加热玻璃餐具里的食物。他介绍，用来制作餐具的玻璃有很多种。只有耐热玻璃才适合在微波炉、烤箱中使用，并不是大众所认为的“厚钢化可以加热”。而误使用其他种类的玻璃餐具加热，存在一定的安全风险。
目前的问题是，普通消费者无法从外观上辨别玻璃餐具的具体材质，市面上的一些产品确实存在标签不清的情况。为了解决这个问题，中国日用玻璃协会正在推广耐热玻璃的认证标签。协会制定了严格的考核制度，授权生产过程控制严格、质量过硬、服务合格的企业在耐热玻璃产品上贴上认证标志。届时，市民可以轻松识别带有该标识的耐热玻璃产品。此外，赵万邦介绍，相关行业标准在商品包装上规定了餐饮用钢化器皿的标识图，市民购买时可注意区分安全使用的种类。
由于玻璃制品的主要化学成分是二氧化硅、氧化钠、氧化钙等无机化合物，国家对餐具析出物的限量值有严格规定，而正规企业生产的玻璃餐具和饮水器具对人体无害，消费者基本不用担心玻璃餐具会对食品安全造成危害。日常接触的玻璃餐具可分为钠钙玻璃，即普通玻璃、硼硅玻璃、铅晶玻璃和微晶玻璃。钢化玻璃是在普通玻璃的基础上进一步加工而成的。这些材料各有特点，使用时要区别对待。
1，钠钙玻璃
家里普通的玻璃杯、碗都是这种材料，它的突变温差大于50℃，要在这个范围内合理使用。比如在冷库里拿出一个玻璃杯，马上注入开水，就有可能会碎。另外，钠钙玻璃制品不建议在微波炉中加热，否则会有一定的安全隐患。
2、硼硅酸盐玻璃
即耐热玻璃，用于制作普通玻璃保鲜盒，特点是化学稳定性好，强度高，突变温差大于110℃。它具有良好的耐热性，可以安全地用于微波炉和烤箱。但在不同场合使用时，还是有一些必要的注意事项。首先，如果使用这种保鲜盒冷冻液体，注意不要装得太满，盖子也不要盖得太紧，否则液体在冷冻过程中会膨胀，对盖子造成压力，可能会影响其使用寿命。其次，从冰柜里拿出来的饭盒不要马上用微波炉加热。再次，平时加热时不要盖紧盖子。加热时产生的气体会挤压盖子，对产品造成损坏，长时间加热会使盖子难以打开。
3.玻璃陶瓷
又称超级耐热玻璃，市面上非常流行的玻璃炊具就是用这种材料制作的。其特点是耐热性能优异，突变温差达400℃。但目前国内厂家还没有开始生产微晶玻璃炊具，所以没有相关的标准。建议消费者在购买时详细查看产品的质检报告，全面了解产品性能。
4.铅结晶玻璃
俗称水晶玻璃，一般用来制作高脚杯。特点是折射好，声音清脆，手感好。但有人提出，用这种杯子盛酸性饮料，会导致铅沉淀，危害健康。赵万邦说，这种担心是不必要的。首先，国家对铅析出量有严格的规定。标准中设定的严格实验条件在日常生活中是无法复制的。为了不怀疑食品安全，专家还是建议不要将酸性液体长期存放在铅水晶杯中。
5.钢化玻璃
普通玻璃是物理钢化制成的。与普通玻璃相比，抗冲击能力大大增强，粉碎后没有尖锐的碎片，耐热性也大大增强。但不建议用微波炉加热钢化玻璃餐具，否则可能会损坏产品。
使用注意事项
我们在日常生活中使用钢化玻璃时，需要注意一些使用和清洁中的小细节！
1.玻璃是一种脆性材料，但它的缺点是抗冲击性差。即使是钢化玻璃餐具也不应该避免碰撞。另外，清洁时，不要用钢珠刷任何玻璃制品。“当它与玻璃表面摩擦时，会形成看不见的划痕，在一定程度上影响玻璃制品的强度，缩短使用寿命。”
2.放入冰箱冷冻室时，盛物体积不得超过容器的三分之二；玻璃器皿密闭或半密闭时，避免盛放果汁、肉汤、牛奶、粥汤等液体。因为食物冷冻后体积膨胀，也会导致产品损坏。
3.用微波炉加热时，一定要打开盖子。虽然箱盖采用PP(耐寒/耐热温度B20℃-120℃)，密封条采用硅胶垫(耐寒/耐热温度B40℃-200℃)，但箱盖由于热胀冷缩无法打开或变形，影响产品的密封性能。
4.慎用蒸锅，如蒸鱼、鸡蛋汤等。蒸锅的压力很容易与钢化玻璃发生反应，导致玻璃器皿出现轻微裂纹。