福鼎白茶从何而来?
福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的特产。
福鼎白茶是由福鼎的“花茶1”或“花茶2号”茶树的芽叶经特殊工艺制成。其外观芽完整,汤色杏黄清澈,味道清淡,香甜爽口。
根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。近年来,根据市场需求,推出了白茶。2004年6月,原国家质检总局正式批准“福鼎白茶”为地理标志保护产品。
2007年,福鼎市政府搭台唱响“福鼎白茶”品牌大戏。许多茶企纷纷将目光投向国内市场,大量茶企不断进行技术创新,加速白茶的发展。
产品荣誉
2006年被林业部授予“中国白茶之乡”。2008年被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号。2010被中国国际茶文化研究会评选为“中国茶文化之乡”。福鼎白茶被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。
2013年被中国茶人协会授予“中国最美生态茶乡”称号。连续多年被中国茶叶流通协会评为“中国十大产茶县(市)”。
2020年7月20日,福鼎白茶入选中欧第一批地理标志保护名录。2022年6月入选2022年农业品牌质量培育计划。北京时间2022年10月29日晚165438+中国申报的“中国传统制茶技艺及相关习俗”顺利通过评审,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
以上内容参考:百度百科-福鼎白茶