郑州特色美食

郑州烩面、葛记烧饼、胡辣汤、老君烧鸡、登封红焖羊肉、油条包子等。都是郑州特色美食推荐。

1，郑州烩面

是河南省郑州市的一道名菜，属于豫菜系。它以味道鲜美，筋汤好，经济实惠，营养丰富而闻名中原，传遍全国。有羊肉烩面，三县烩面，五县烩面。

2.葛记烧饼

是河南省郑州市的特色小吃之一，也是葛记坛肉炖饼店独家经营的传统特色小吃。焖饼时，锅上铺青菜，配面包条和坛肉，加高汤稍炖。它的肉醇厚，肥而不腻，它的饼柔软可口，老少皆宜。

3.热汤

是河南早餐中著名的传统汤料。它是由花椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、淀粉、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制成。

4、老君烧鸡

素有“中原名吃”之称，用料考究，做工精细，造型美观，色泽鲜艳，汤中加入十余种中草药。

5.登封炖羊肉

红焖羊肉是河南郑州市登封市的特色小吃之一。这道菜在河南省流传甚广，是河南省著名羊肉系列的一大特色。

6、油馒头

又名麻糖、油麻、面陀、老头，是中国和河南的特色小吃。它和油条既相似又不同。简而言之，就是一种油条食品，河南人喜欢当早餐吃，口感外酥里嫩。