阳江有什么特产?
阳江特产有:阳江黄鬃鹅、大坝一支、阳春砂仁、程村牡蛎、阳江豆豉等。
1.阳江黄鬃鹅:广东省阳江市特产,广东省四大优良地方鹅种之一,中国五大名鹅之一,中国国家地理标志产品。具有动作快、觅食好、耐粗饲、抗病力强、易育肥、皮薄肉嫩、味道鲜美等特点。
2.大坝一枝:广东省阳东县最著名的地方特色农产品,因主要产于该县大坝镇而得名,是中国国家地理的标志性产品。大巴一枝具有渣少汁多,辣度适中,口感好的特点。传统上制成果脯食用,是极佳的药食两用食品。
3.砂仁:又名阳春砂、砂仁,是广东阳江市杨春的地道南药,全国四大南药之一,历来被誉为“药林瑰宝”。砂仁主要作为药用原料,香气浓郁,味辛。其花、果、根、茎均可入药,其中以果实为主。在阳江,也有春沙酒和春沙蜜饯的销售。
4.程村牡蛎:广东省阳江市阳东县特产,中国国家地理的标志性产品。程村牡蛎具有成活率高、易生长、育肥快、味道鲜美、肉质酥脆、蛋白质含量高、胆固醇含量低的特点,牡蛎体内锌含量高于其他同类产区。
5.阳江豆豉:广东阳江特产之一,中国国家地理标志产品。它主要选用阳江本地生长的优质黑豆为主要原料,再经过制作发酵豆的复杂工艺。最后,生产出来的豆豉乌黑、油润、肉质鲜美。