糖芋头怎么做？

1、500克或适量的芋头，或根据吃的人数，最好选择香砂芋头，比较好吃；芋头去皮洗净。碗内放水，倒入芋头，大火烧开，再调成小火慢煮；

大概15分钟，用筷子戳一下试试。如果能戳到，说明熟了。关火，放入碗中，加入红糖稍微搅拌。一个红糖芋头就成功了。芋头味甜，汤味甜。

2.取适量芋头，不去皮洗去泥，撕掉外层毛，直接放铁锅里煮。大火烧开后关小火约15分钟，用筷子戳一下。如果能戳到，说明熟了。