云阳白宇乌鸡来自哪里?
云阳白宇乌鸡是地理标志证明商标。
白宇乌骨鸡
湖北郧县大隆山区气候独特,山势葱郁,产生了独特的鸡种云阳白宇乌鸡,具有单冠、青耳、白毛、羽薄、胫光、尾翘、四趾、黑皮、黑肉、黑骨的特点。农民散养,以冬虫夏草野果和天然矿物质饲料为食,形成天然绿色品质。早在明代,圣人李时珍在《本草纲目》中就有记载,具有很高的药用价值。鸡肉含有丰富的氨基酸,其中人体必需的八种氨基酸比普通鸡肉高出75.8%,还含有钙、铁、锌、硒和维生素。是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,被营养学家誉为“土鳖”,是极具开发价值的地方珍禽资源。