开餐馆的样本计划
开餐馆的样本计划1
一、创业的概念:餐厅
民以食为天，可见食物的重要性。这个商业计划是关于在大学附近开一家绿色餐厅。其主营业务为自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日晚餐等。目标市场是大学生。这家餐厅首先采用个体经营的经营模式。但它有自己的品牌、商标和价值理念。在资金等条件成熟时，成立公司，实行连锁经营模式。总体战略目标是:？立足本地，树立品牌，循序渐进，扩大规模，走向全国？。
二、竞争对手的分析
学校周边有很多餐馆，大多是周边居民利用地理位置优势在自己家里开的小餐馆，环境、卫生条件、管理方式都不尽如人意。年轻人永远不会满足于他们的饮食。他们不只是为了吃而吃。他们确实需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐厅来彰显个性。安顺大学附近很少有像样的餐厅，所以这类餐厅还是有相当大的市场的。我们走的远的都是大学生，在这种环境下更有优势。我们可以更好地了解大学生需要什么，更好地迎合他们的口味。餐厅花费不多，对于我们大学生来说是可行的，可操作的。
第三，市场和客户选择
随着经济平稳较快增长，城乡居民收入水平显著提高，餐饮市场呈现强劲发展势头。目前，在中国的餐饮市场上，中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但规模仍然较小；快餐主要是西式快餐，肯德基，麦当劳，必胜客等。，这些都是市场上的主力。中式快餐风生水起，却依然无法与？洋快餐？互相对抗。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中国餐饮的发展明显逊色。如何占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
人们更加关注自身健康和食品安全。但在长期食用洋快餐油炸和高能量食品导致肥胖等问题曝光后。食品安全成为热门话题？如何给消费者一个安全的饮食，已经成为餐饮业未来发展的主题。可以预见，运用环保、健康、安全的理念，倡导绿色消费，将是未来餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出，其实是社会文明的进步，是一种新的餐饮文化理念。未来几年，中国餐饮业的经营模式将多元化，国际化进程将加快，绿色餐饮将成为时尚，这无疑为投资绿色餐饮行业带来机遇。
我们的主要顾客是学生。毕竟年轻人更喜欢环境优雅有创意的地方。市场主要面对安顺学院的学生、老师和过去的人。
四、店名
我们店里有很多种菜肴。顾客可以更大程度的选择自己的口味，满足自己追求时尚的需求。如果顾客有时间有兴趣，我们还可以提供相应的餐具和蔬菜，让顾客自己选择做还是不做。
动词 （verb的缩写）店面位置:安顺大学附近。
因为学校附近没有像样的餐厅，而且学校的学生对绿色饮食的需求很大，所以这里会是一个很大的市场。具有很强的可操作性和实用性。
不及物动词经营理念和目标
1.为了让顾客吃到安全绿色的食品，我们店设计了一个口号:花最合适的钱买健康的。
2.坚持诚信为本，顾客至上的理念。
3、靠薄利多销，跟着流水走，关注客户反馈信息。以卓越的品质和满意的服务赢得顾客的认可，努力实现店铺与顾客的双赢。
4.最终目的:寻求加盟，连锁经营，扩大规模和影响。
七。组织结构
两个人负责进货和外卖，两个人负责厨师，两个人负责店面的清洁和装修。
八。产品和服务
1，我们的餐厅将提供不同种类的特色菜:腊八蒜炒莲藕片，蜂蜜汁双色滋补，香脆时令蔬菜，丰富的山药虾，香锅鲜香茄子，烤串肥牛，鱼子粉丝蒸丝瓜，杂粮锅巴，太极蒸木耳，青菜狮子头，咖啡烧烤，瓜粒茶树菇等等。我们还会提供特别的生日餐。
2、紧跟潮流，适时推出新产品。
九。收入来源
1，卖菜的利润和服务费。
2.代理业务的收入可以赞助，其他行业的广告可以印在广告传单上，在学校合适的场地发放。
X.资金需求、融资方式和投资回报
因为我们店经营的商品占地面积小，所以一开始可以根据市场需求做一个需求分析，然后根据这个分析逐步扩大采购规模。据估计，我们需要大约XX0元的启动资金，主要用于购买原材料，租用场地，员工培训和市场推广。筹集资金的方式是个人或学校风险投资，以投资的形式投入，也可以考虑其他资金投入方式。预计次年可收回成本(平均销售利润率20%)。
XI。定价策略和商业策略
1，菜品会分为三个不同的档次。价格不同。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2.会员卡制度:消费达到一定金额就可以获得会员卡。方便以后买，还能打折。
3.积分制:花一元，得一分。满足一定积分，可以兑换相应商品。
5.利用自己是大学生的优势。去学校宿舍做外卖，扩大自己的影响力。让他们更了解我们的店！
十二。营销推广策略
1.组织人在不同时间去学校发广告。并在节假日做一些促销活动回馈客户(根据学校、国庆、中秋、春节、劳动节等节日的特点)。
2.店内海报:店内可张贴上海报纸和海报，介绍珠宝的用途和文化内涵。
4.主题推广:进一步细分消费行为特征。可以根据不同的组合来引入？毕业晚宴？生日派对？难忘的友谊？谢老师宴？等主题。介绍不同价位的不同菜品和特色菜。
5.品牌建设:提供多种配套方案，服务最优，价格最优惠。满足不同消费者的需求。力争让消费者以最优惠的价格品尝到自己喜欢的菜肴。
开餐馆的样本计划2
一、公司概况:
这部分应介绍公司的主要行业、产品和服务、公司的竞争优势、成立的地点和时间、所处的阶段等基本信息。
二、公司的业务描述:
这一部分介绍了公司的宗旨和目标，公司的发展规划和战略。
3.产品或服务:
介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优势，相关专利、版权、政府批文等。
四。收入:
介绍公司的收入来源，预测收入增长。
动词 （verb的缩写）竞争和营销:
分析现有的和未来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及我们公司相应的优势和击败竞争对手的方法。针对目标市场制定营销计划。
不及物动词管理团队:
介绍公司的重要人物，包括他们的职位、工作经历、教育程度等。公司的全职员工，兼职员工的数量，以及有哪些职位空缺。
七。财务预测:
公司本期财务报表、五年财务报表预测。投资退出方式(公开上市、股票回购、出售、兼并或合并)。
八。资本结构:
公司目前及未来的资金筹集和使用情况，公司的融资方式，融资前后的资本结构表。
一.创业目标
和谁一起发展？和谐社会？要做注册商标餐饮品牌，需要通过合理有效的管理和投资，建立一定规模的绿色餐饮连锁公司。
二。市场分析
随着经济平稳较快增长，城乡居民收入水平显著提高，餐饮市场呈现强劲发展势头。目前，在中国的餐饮市场上，中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但规模仍然较小；快餐主要是西式快餐，肯德基，麦当劳，必胜客等。，这些都是市场上的主力。中式快餐风生水起，却依然无法与？洋快餐？互相对抗。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中国餐饮的发展明显逊色。如何占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们更加关注自身健康和食品安全。但在长期食用洋快餐油炸和高能量食品导致肥胖等问题曝光后。食品安全成为热门话题？如何给消费者一个安全的饮食，已经成为餐饮业未来发展的主题。可以预见，运用环保、健康、安全的理念，倡导绿色消费，将是未来餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出，其实是社会文明的进步，是一种新的餐饮文化理念。未来几年，中国餐饮业的经营模式将多元化，国际化进程将加快，绿色餐饮将成为时尚，这无疑为投资绿色餐饮行业带来机遇。
三、实施方案
1.绿色餐饮服务模式
以客户为中心，服务周到，以客户满意为宗旨，笑脸迎客，真诚待客，积极倡导绿色消费，最终通过让客户满意来实现公司经营理念的提升。
2.目标市场的定位。
中高收入人群可以接受的餐饮行业。客户群:个体私营业主+白领+其他。
3.市场策略。
生产产业化、产品标准化、科学管理和连锁经营。
(1)餐饮公司经营战略
员工服装，经营理念，内部管理，总公司统一。
绿色餐饮是指食品种植、生产加工、物流配送、餐桌消费、服务环境等整个产业链的每一个环节都处于天然、安全、无污染的状态。在采购过程中，首先要鉴别源头原料、天然无公害原料、绿色食品原料，尽量少买经过加工的罐头、罐头或其他半成品原料，善于鉴别和防止购买受污染或变质的原料。