永春佛手茶属于哪里？

永春佛手茶:成品紧实、肥润、卷曲，色泽翠绿润泽，香气浓郁悠长，滋味醇厚甘甜，色泽橙黄明亮，具有独特的果香。当地人经常用盐茶和柚子米茶来治疗痢疾、中暑和高血压。

永春佛手茶，又名香橼籽、雪梨，因形似佛手，胜在黄金，故又被称为“黄金佛手”。主要生产永春佛手。

它位于福建省永春县苏坑、鱼斗、桂阳三个山区，海拔600米至900米。由佛手品种茶树顶制成，是福建乌龙茶中风味独特的著名品牌。佛手茶树有两种:红芽佛手和绿芽佛手(以春芽颜色区分)，红芽最好。鲜叶手掌大小，椭圆形，肉质。它们在3月下旬发芽，4月中旬被开采。四季采摘，春茶占40%。佛手茶成品的特点是茶条紧实、肥美卷曲，色泽沙绿润泽，香味浓而尖，滋味甜浓，耐冲泡，汤色橙黄清亮。冲泡时清香淡雅，冉冉淡雅，就像房间里的几颗佛手、香椽等美果，清香动人。

特性

永春佛手茶树属于大叶灌木，叶形与佛手相似，故名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手和绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为最佳。茶树树冠高大，鲜叶手掌大小，椭圆形，叶尖钝，主脉弯曲，叶片凹凸不平，叶肉厚，质地柔软，叶黄绿色，有光泽，叶稀疏。

功效

经检测，佛手茶含浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶氨酸2.4%，类黄酮佛手。

料12mg/g，锌57μg/g，其中锌和黄酮是所有乌龙茶中最高的。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管的作用。锌能促进儿童的生长发育和成人的健康，延缓衰老。2003年，福建中医学院已证明永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用。此外，研究证明，永春佛手茶具有软化心脑血管疾病、降血压、降血脂等保健功效。常喝佛手茶可以减肥、止渴消食、化痰、利水道、明目思维、去火解乏。

生产地点

永春县是著名的闽南侨乡，素有“五颜六色的花，冬暖夏凉，四季如春”的美誉...永春县茶叶生产历史悠久，年产量3935吨，年出口1.6万吨以上。是中国三大乌龙茶出口基地之一。盛产的永春佛手、水仙、铁观音都是乌龙茶中的极品，尤其是佛手。

这是一种具有独特地方特色的中国名茶。永春佛手茶，又名香橼籽、雪梨，因形似佛手，胜在金，故又称“金佛手”。主要产于福建省永春县苏坑、鱼斗等海拔600至900米的山区。由佛手品种茶树顶制成，是福建乌龙茶中风味独特的著名品牌。佛手茶成品的特点是茶条紧实、肥美卷曲，色泽沙绿润泽，香味浓而尖，滋味甜浓，耐冲泡，汤色橙黄清亮。冲泡时清香淡雅，冉冉淡雅，就像房间里的几颗佛手、香椽等美果，清香动人。乌龙茶，茶条紧、肥、卷、干，色绿润，香高味浓，汤色橙黄清澈，叶底黄绿，别具特色。红茶是用浓浓的红汤，鲜红的茶叶泡出来的，品质非常好。1996年，佛手被定为福建省茶树良种。目前安溪县栽培较少，以永春县为主产区，闽中、闽东、闽北有少量引种。位于戴云山南麓，境内山地资源丰富，是南亚热带和北亚热带的过渡地带。属于亚热带季风气候区，全年雨量充沛，昼夜温差大。同时，全县大部分茶园都种植在山区和半山区，正应了茶谚“好茶来自高山”。茶园分布在全县22个乡镇，从事茶叶生产的农户超过1，000人，从业人员近3万人。盛产的佛手、水仙、铁观音是最好的乌龙茶，自1985以来连续43次在全国、省级比赛中获奖或获得一等奖。被评为中国国际农业博览会名牌产品。其中，永春佛手又名香椽、雪梨，是乌龙茶中少有的风味独特的品种之一。

荣誉

永春佛手在闽、粤、港、澳、台及东南亚华侨中久负盛名，获奖无数。

986，1989，被农业部评为优质农产品；1988获首届中国食品博览会金奖，1995、1997获第二、三届中国农业博览会金奖，1999获第二届中国国际茶博会金奖，被认定为福建省名茶。2007年获得“中国申奥第一茶”称号，作为国礼之一赠送给外宾！也有不少民间茶企做得不错。如福建永春一品佛手茶业有限公司生产的大苏神牌佛手茶，曾两次被指定为人民大会堂用茶。

属性

佛手柑是柑橘类中一种珍贵而诱人的水果。茶叶以佛手命名，不仅是因为它的叶子与佛手的叶子非常相似，还因为制作的干毛茶冲泡后有一种佛手特有的香味。永春佛手始于北宋。相传是安溪县七虎岩寺的一位僧人将茶树的枝条嫁接在佛手上，精心培育而成。它的方法传到永春县石峰岩寺的弟弟那里，附近的茶农竞相引进至今。清光绪年间，县城陶冬有冯普茶馆，白螭山上开辟了一块茶园种植佛手。清代康熙贡士李社策在《石峰茶诗》中盛赞佛手茶:“品茶时，不敢为云，品之时，忽羡仙。”原全国人大常委会副委员长周古城先生还为其赠送了“永春名茶”锦旗。