川酒珍珍供应链科技公司推广的好酒能有好的发展空间吗？
中国食品报中国葡萄酒周刊独家报道。
6月30日，总投资6543.8+0亿元的川酒集团永乐酱香酒研究中心正式授牌。这意味着，川酒集团酱香酒业有限公司按照药企严管的理念成立的R&D中心，将在传统酿造工艺、R&D专家勾兑和规模勾调控制系统、原料蒸煮自动化和机械化、传统白酒固态发酵和现代蒸馏技术、白酒追溯体系建设等方面对川酒公司进行升级，以“行业盛会”的名义再次凸显川酒在行业内的标杆地位。
7月1日，在位于中国白酒金三角核心区、国家优质酱香原产地保护区的川酒集团四川酱香公司永乐生产基地，《中国食品报·中国葡萄酒周刊》记者有幸见到了以药企严管理念升级的酱香R&D中心。
成为中国最大的白酒OEM定制中心。
如果说名酒代表了中国白酒的品牌高度，那么毫无疑问，产区原酒代表了固态发酵纯粮原酒的品牌宽度。
一走进四川酱料公司永乐基地，人们就感受到了整个园区现代化、花园式工厂的新气象。基地保留原生态风貌，传承酱香酒传统酿造工艺和窖池。厂区内有大量的绿地，车间和办公楼内设计了艺术墙，将“传统”与“现代”完美结合。
四川酱香公司党支部副书记、总经理任中杰介绍，四川酱香公司拥有二郎、永乐两大生产基地，年生产能力1.5万吨，储酒能力近5万吨。是中国第三大酱油生产基地，第二大国有酱油生产基地。四川酱油公司自成立以来，逐渐由原来的酿酒企业转变为成品酿酒企业。目前已启动了总投资6543.8+0亿元的酿酒、制曲、储存、勾兑、包装、环保等全产业链项目，以严格的药企管理理念建立起现代企业。项目建成后，四川酱油基地年生产能力将达到3万吨。
值得关注的是，进入“十四五”的川酒集团正在加快原酒板块和中国白酒创新创业产业孵化园的发展进度。
曹勇表示，川酒集团与省内外260多家白酒企业通过重资产投资、品牌合作等多种方式共同发展。川酒集团已成为中国最大的原酒生产商和供应商。除六朵金花外，集团及其联盟企业的浓香型纯粮原酒产能和产值占全省近一半，全国近三分之一。
显然，在川酒集团的全产业链布局中，原来的白酒板块已经发展成为一个具有优势的长板。目前已实现优质白酒资源* * *享、互利* * *赢的格局，成为名副其实的“全国最大的原酒生产商和供应商”。
在推动原酒发展上，川酒集团一直与名酒企业一脉相承，走出了一条不同于泸州老窖、郎酒等名酒企业的发展之路。其模式不是打造传统白酒的大型单品企业，而是通过产业组合，成为白酒行业独具特色的平台型白酒企业。
正如四川国酿原酒控股有限公司，川酒集团将打造独立的原酒品牌，为企业提供生产技术、品牌战略规划咨询等增值服务，协助企业完成上下游资源对接，满足B端需求。同时，川酒集团还在打造“时光的味道”原酒C定制连锁，形成川酒集团toB+toC的全阵容。
值得一提的是，川酒集团正在打造国内最大的白酒OEM定制中心。该中心配备有自动白酒灌装生产线、自动装卸瓶、自动码垛机器人等现代化智能设备。，可实现包装材料和成品酒的自动输送和分拣。
“事实上，川酒集团是中国最大的白酒OEM，我们已经成为最大的白酒OEM定制商。”曹勇认为，未来十年的产业发展必须回归实体经济，其最显著的特征是个性化产业和个性化定制，这也是未来十年的发展方向。支撑的是互联网上5G、6G技术的发展，酒业的“创新+”是个性化定制。
同样，川酒集团正在建设的中国白酒创新创业产业孵化园，定位为中国白酒行业的“硅谷”。建成后，孵化园将成为中国白酒产品R&D中心、白酒包装设计中心、白酒营销培育中心、白酒展示推广中心、白酒人才培训中心、白酒网上路演中心、白酒国际化前沿窗口、白酒文化传播中心等多个白酒中心的聚集地。
曹勇表示，孵化园是未来川酒集团个性化定制的载体，川酒集团将通过匹配政策、技术、金融、人才、信息、渠道、培训等相关资源，在这里孵化更多白酒品牌，为高质量发展保驾护航。
《中国食品报·中国白酒》主编认为，川酒集团开创的原酒品牌化、规模化、专业化、服务化发展，不仅将为行业市场提供优质的原酒资源，促进四川金字招牌的发展，也为全国原酒行业的发展指明了新的方向。
“一城一品”战略落地19城市。
如果说掌握核心技术让格力一举成名，那么川酒集团拥有最大的优质原酒资源，这是其在行业内的核心实力。
2021，川酒集团推进“一城一品”区域名酒复兴计划加码提速。3月底，川酒集团与南充市英山县人民政府举行战略合作协议签约仪式，“区域名酒复兴计划”正式进驻南充市。从行业角度看，川酒集团的赋能将巩固白酒行业发展，助力中小企业品牌转型升级，意味着白酒企业将在川酒集团的保护下大放异彩。
事实上，川酒集团去年首次提出“一城一品”后，迅速成为川酒集团差异化发展道路上的重要一环。比如崇龙、云边藏秘、雪鹰等，在当地也逐渐开始崭露头角，呼声渐高。
目前，川酒集团以优质原酒为基础，在成品酒板块实施“一城一品”战略，聚合省内“银花”和“小金花”，与省外湖北、河南、山东、新疆、西藏、江苏、安徽等地进行品牌对接，已落地省内外19个城市。
面对原酒连锁定制的消费者，川酒集团推出的原酒C端定制连锁系统，旨在解决如何让消费者方便快捷地买到高品质的酒产品，“酿造出老百姓喝得起的纯粮好酒”。
在曹勇看来，一方面，川酒集团立足原酒，不断精耕细作，不断努力把“根”原酒做到最好。二是继续聚合民族优秀品牌，在B端和C端齐抓共管，齐头并进。b端坚持“一城一品”区域名酒复兴计划，C端打造个性化定制门店和终端。三是推进个性化白酒产业孵化，打造并打通全产业链，为更多有志于进入白酒行业的创业者搭建平台，与川酒集团形成合作——“没有酒厂比不上酒厂，没有酒厂比不上酒厂。”
显然，短短几年时间，川酒集团已经成为川酒高质量发展的创新典范。从收购大量中小白酒企业，聚合原酒资源，到“花生”品牌遍布全国，再到汇聚全国白酒资源于一地建设孵化园，川酒集团选择的路径早已被业界公认为创新之路。
夯实底部，再进行其他的创新策略，川酒集团看似游刃有余。“一城一品”区域名酒复兴计划、中国白酒创新创业产业孵化园等项目，都是川酒集团推进白酒产业孵化升级的具体体现，“川酒速度”也帮助川酒集团在白酒产业发展上了一个新台阶。
正如川酒集团总经理兼总工程师杨冠荣所说，川酒集团做的是头部企业不做的，中小企业做不到的。川酒集团是新公司，但有老品牌、老作坊、老窖、老匠人、老酒。集团差异化战略的实施，将汇聚更多中小酒企，依托川酒集团原酒优势和院士领衔的大师团队技术，为这些企业赋能。
构建“1+1+3+4”的战略格局
中国最大的原酒生产商和供应商第一，最大的民族优秀品牌运营商第一，最大的白酒OEM定制商第一。这“三个第一”构成了川酒集团发展的根本和灵魂。
曹勇认为，川酒集团以“三个第一”和“四个比较优势”为支撑，即四川省第三大国有白酒企业、全国第三大酱香酒企业、全国第二大国有酱香酒生产基地、全球最大的浓香型白酒单体酿造车间，并正在建设世界顶级的现代化OME定制生产线，这也说明川酒集团发展定位明确，与其他名酒企业彻底错位和差异化是必然的。
显然，在2021年6月成立四周年之际，川酒集团以“三个最好”和“四大优势”证明了其战略发展道路的正确性，甚至交出了亮眼的成绩单。
同样，在酒业方面，川酒集团构建了一园一中心三酒厂四基地的“1+1+3+4”发展格局。其中，“一园”即中国白酒创新创业产业孵化园，交付后将成为中国白酒行业的“硅谷”。川酒集团“一个中心”灌装中心是中国最大的OEM定制中心。“三大酒厂”包括中国二郎国酒厂、中国宜宾徐福酒厂和中国邛崃大良酒厂。“四大基地”分别是中国永乐酱香酒基地、中国李庄浓香型基地、中国浓香型天然香基地、中国邛崃逸夫春基地。
“抓住原酒的根，形成垄断才有话语权。”曹勇认为，一个没有垄断的行业不是一个行业，而是一个有垄断的行业。川酒集团有足够的能力和自信在原酒采购、企业整合、窖池整合、供应链建设等方面形成垄断，集团的定位是成为国内首家以原酒为主营业务的上市公司。
曹勇表示，在“十四五”期间，尤果品牌的整合和运营实际上是为原酒找到一条路，为当地人酿造好酒。一方面是在原酒的基础上，不断精耕细作，把“根”原酒做到最好。二是继续聚合民族优秀品牌，在B端和C端齐抓共管、齐头并进。B端是坚持“一城一品”区域名酒复兴计划，C端是打造个性化定制门店和终端，服务于民。三是推进个性化白酒产业孵化，打通全产业链，为更多有志于进入白酒行业的创业者搭建平台，与川酒集团形成“无酒厂不如有酒厂，无酒厂不如有酒厂”的合作。
事实上，从川酒集团近几年的发展可以看出，川酒集团拥有覆盖生产端、运营端、销售端的庞大产业集群，完成了“原酒+成品酒+白酒分销”的布局。从一体化的生产端到赋能的销售端，从B端到C端，其原酒战略不断深化，走出了一条名酒独有的发展之路，正在打造有原产地标签、有川酒集团背书的“国优品牌”，将优质原酒直供消费者，让原酒直面消费者，打造川酒集团原酒品牌，真正为人民群众提供用得起的纯粮酒。
《中国食品报·中国白酒》主编认为，川酒集团在白酒行业发展中找到了一条新路，在营销策略模式上有所突破，大胆创新“不走寻常路”，这也为白酒行业发展的路径选择提供了一个鲜活的样本。对此你怎么看？欢迎留言。
本文转自《酒庄》。