奥尔良烤鸡腌料配方

准备材料:三黄鸡1只,奥尔良腌料适量,苹果半个,橘子2个,蜂蜜适量,土豆1个,黄油,白糖。

生产步骤:

1,三黄鸡去掉鸡脖子,鸡爪,鸡屁股。

2.准备苹果、橘子和腌料

3.把一个橘子切成块,塞进鸡肉里。

4.用牙签封住你的嘴

5.将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一夜。

6.第二天,在小锅里放一小块黄油,加热融化。

7.将苹果和橘子切成块,放入融化的黄油中,加入一些糖,翻炒至水果变软,取出汁液备用。

8.把腌好的鸡从冰箱里拿出来,拔掉牙签,把鸡肚子里的橘子拿出来,把煮好的苹果和橘子塞进去。

9.用烤叉穿鸡,在鸡翅尖和鸡腿连接处包锡纸,避免烤干。

10,烤箱预热200度,放入烤叉,底部放烤盘,接住滴下的油脂,烤1小时左右,每隔15-20分钟在鸡体表面刷一些蜂蜜水。

11,成品图