九粮液白酒与其他白酒相比有什么优势?
五粮液素有“三杯让你心爽,一滴满香”的美誉。被称为“名酒之乡”的四川省宜宾市,是宜宾五粮酒的故乡。1928年,李川勇焙酒作坊老板邓子君用红高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造了一种香味纯正的“杂粮酒”,送给当地团练局文书杨慧泉品尝。他认为酒色、香、味俱佳,由五种五谷制成,使人名扬天下。
此后,这种杂粮酒作为五粮液被世人所享用,一直流行至今。驰名中外的四川宜宾五粮液酒厂生产的焦北牌、五粮液牌五粮液(出自“荔枝青”——宜宾原曲),在浓香型白酒中独树一帜,是四川省六朵金花(泸州特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一。它具有“香味悠长、口感醇厚、入口甘甜、爽口、味道和谐、恰到好处”的风格。。宜宾五粮液,香味浓郁,口感醇厚,回味悠长,以优质糯米、大米、高粱、小麦为原料酿造而成。由宜宾酒厂以“五粮配方、小麦制曲、人工窖藏、双轮低温发酵、按质摘酒、按质造坛、分级储存、精心勾兑”的独特工艺和悠久的传统工艺酿造而成,不仅享誉国内,还远销国外。?
五粮液1918
在五粮液酿造工艺的形成过程中,瑶曲是重要的、影响较大的一种。它是宋代(公元960-1279)宜宾君子姚氏所酿,用玉米、大米、高粱、糯米、荞麦五种粮食。“瑶紫雪曲”是五粮液的成熟雏形。?
明朝初年(公元1368),宜宾人陈继承尧的产业,总结出陈的秘方。五粮液用的是“陈秘方”。这种酒有两种,被文人称为“瑶紫雪曲”,被下层民众称为“杂粮酒”,也就是今天五粮液的直接前身。保存至今的明代老窖,已有600多年的历史,至今仍在使用。?
1909年,陈秘方传人邓子君带酒赴家宴。晚清举人杨慧泉品尝后说:“这是一种好酒。叫杂粮酒似乎俗了点,但姚的歌虽雅,却体现不出这酒的魅力。”这种酒是由五谷精华制成的。将其更名为‘五粮液’是一个优雅而通俗的名字,这个名字可以认为是有意义的。从此,五粮液的名声就出来了,久负盛名,达到了一个世纪。?
九粮液
九粮液
九粮液即九粮香酒,由滨河九粮酒业有限公司生产,2065438+2009年7月,最高人民法院再审裁定,滨河集团生产、销售“九粮液”、“九粮春”酒类产品,构成对五粮液集团“五粮液”、“五粮春”商标侵权,判令滨河集团赔偿五粮液集团损失900万元。?
九粮液和五粮液有什么区别??
四川省宜宾市特产五粮液,是中国国家地理的标志性产物。以五粮液为代表的中国白酒,酿造历史超过3000年,是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。五粮液采用600多年的古老工艺,融合高粱、大米、糯米、小麦、玉米的精华,在独特的自然环境中酿造而成。?
九粮液即九粮香白酒,酒体醇厚,香而不腻;浓厚的酱尾,和谐的风味;优雅精致,入口顺滑流畅。九粮酒最大的特点是突破了五粮酒原料配比的限制,将九种粮集于一窖,实现了每种粮各有其香,各有其香,形成了特殊的“九粮香型”。?
五粮液由高粱、大米、糯米、小麦和玉米制成。九粮液以优质高粱、小麦、米沙、大米、糯米、黄米、黑米、绿豆、豌豆为原料。