奶茶中茶多酚的标准含量是多少？

茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是合成抗氧化剂BHT和BHA的4-6倍，ve的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少:0.01-0.03%即可起效，且无组合物的潜在毒副作用；儿茶素能保护食品中的色素和维生素，长时间保持食品原有的色泽和营养水平，有效防止食品和食用油变质，消除异味。