广西十大美食有哪些？

1，柳州螺蛳粉

2.桂林米粉？

3.河池环江香猪

4.五洲龟苓膏

5.南宁粉饺

6.南宁老友粉

7.黄姚豆腐脑

8.五洲凉茶

9.玉林肉蛋

10.玉林猪脚粉

1，柳州螺蛳粉是用螺蛳汤和米粉做成的主食。米粉中含有蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾的功效，适用于脾虚。

2.桂林米粉是广西桂林一种历史悠久的著名传统小吃。它以其独特的风味而闻名。它的做工很精致。先将上好的早籼米磨成浆，装袋，过滤烘干，塞入粉团，煮熟，压成圆根或片状。圆形米线、片状米线、米线的特点是白、嫩、软、爽。

3.环江香猪是我国稀有猪种，皮肤黑而软。小猪可以卖到不到20斤。17斤和18斤的嫩猪肉是最美味的时候。古往今来，当地政府以香猪为贡品向朝廷进贡。

4.梧州龟苓膏是广西壮族自治区梧州市的特产，是中国国家地理的标志性产品。它是一种历史悠久的传统药膳。相传，它原本是清朝皇帝的珍贵药材。

5.粉饺是一种用米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁传统的汉族小吃，米香浓郁，味道鲜美。

6.老友粉是广西南宁的地方美食。2007年入选南宁市公布的第一批26项非物质文化遗产名录，与柳州螺蛳粉、桂林米粉并称广西“三大米粉”。

7.黄姚豆腐的名声是深远的。大文豪苏东坡曾赞叹:有此物上桌，何苦鸡豚。古镇外的街道两旁，有一些农家小吃店。

8.梧州凉茶随着广西人的迁徙，传到了广东和东南亚。由于梧州常年温暖、多雨、潮湿，生活在该地区的人容易上火(当地人称之为“热气”)，尤其是在吃了油炸食品、休息不足后，很容易“热气”喷发，进而会出现喉咙和牙龈的强烈不适。

9.玉林肉蛋又称肉丸，是玉林当地的特色小吃之一。玉林丸子白、嫩、脆、无渣、好吃、有弹性。从高处落下时，它们能弹起10-20厘米。它们是由猪肉和牛肉制成的。民国时期，玉林很多饭店、餐馆都有卖肉丸的。

10，猪脚粉是广西特有的美食。玉林素有“小吃之都”的美誉，玉林的猪脚粉是玉林有名的小吃之一。