扬州的特产是什么？

扬州特产琼花是扬州特产中最有名的。扬州琼花是木本的，不是常见的草本琼花。开花时大如绣球，香味宜人，但不能长久保存，让人怀念。扬州的玉器、漆器被称为“扬州第二好”，制作工艺精湛，是馈赠佳品。扬州酱菜已有多年历史，在江浙一带颇有名气。它们鲜、甜、脆，是扬州小吃的代表菜之一。还有更多值得带回去和家人朋友一起享用的土特产。此外，扬州著名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。玉石扬州是中国玉石的重要产地之一。玉石是中国特种工艺中的一颗璀璨明星。它由天然玉石材料制成，是一种高档的观赏和装饰品，具有很高的经济、艺术和收藏价值。扬州玉器中的炉瓶作品在模仿青铜器造型的基础上，推陈出新，创新创新，做出了独具一格、味道美妙的妻子菜，尤其是塔炉制品更能体现扬州的切玉风格。扬州玉器作品造型优美，制作精美，清丽雅致，精美绝伦，题材内容广泛。它打破了简单的古代仕女和单调的构图，创造了与风景相结合的多层次画面。从而烘托出人物的内心感受，让人看了更生动，更有表现力。此外，扬州还有瓶、灯、塔、花、鸟兽、碗、盘、壶、杯、水罐、镇纸等文具可供观赏和展示，还有仿古器物的鼎、尊、墨等。漆器扬州漆器品种丰富，技艺精湛，色彩艳丽典雅，造型古朴庄重，将观赏性与实用性紧密结合，具有鲜明的地方风格。扬州漆器按形制和用途分为屏风、家具、杂件三大类。屏风包括:围屏、落地屏、挂屏、桌屏、灶屏、月宫屏等。家具包括:电视柜、啤酒柜、书柜、多宝柜、茶几、餐桌、炕桌、方凳、鼓凳、扶手椅、圈椅、茶几、套花、花架等。杂项包括瓶、盘、碗、罐、盆、壁挂、烟具等。按装饰工艺分，主要产品有彩绘、雕刻、嵌宝、玉雕、嵌骨石、嵌珠母贝、雕漆、画沙砚、彩钩刀、画漆等。吃什么:三河四妹咸菜，牛皮糖蛋炒饭，水煮干狮子头丝(大丸子)，扬州漆器，扬州三刀，扬州玉，高邮双黄蛋，高邮东塘。