这种固体蜂蜜真的是蜂蜜吗？

1.想要辨别固体蜂蜜的真伪，首先要知道什么是固体蜂蜜。其实固体蜜是野蜜的一种，因为从野蜜中取蜜的时候，不能用摇蜜器，直接压碎蜂巢就可以取蜜。在压榨的过程中，蜜蜡会进入蜂蜜中，然后凝固成固体蜂蜜。2.真正的固体蜂蜜不仅会含有蜂蜡，还会含有一些蜂巢碎片。另外，大部分真正的固体蜂蜜都会有自然的香气，硬度也不会太强。还有一些固体蜂蜜直接用蜂箱卖，更方便大家辨别真假。3.如果你看到市场上卖的固体蜂蜜看起来像土块，最好不要买，因为蜜蜂这种动物根本不在土里筑巢。这样的固体蜂蜜大多是假的，是用土和一些蜂巢碎片掺入一些其他杂质制成的。人吃了不仅没有好处，反而会伤害身体。4.真正的固体蜂蜜在温水中会很快融化，不会出现沉淀。另外，杯壁上会出现少量的蜜蜡胶。然后就是真的固体蜂蜜，放在手上会有油腻感，而假的固体蜂蜜没有这种感觉。