油炸烤鸭的历史传说

传说很久以前邯郸有一户经商的人家，他们家很喜欢吃炸烤鸭？他们在调味上也是很讲究的，炒烤鸭的时候要放点调料去腥提味。有一天晚上这户人家的女主人在炒另一道菜的时候，为了不浪费食材，把上一只烤鸭剩下的所有食材都放进了这道菜里炒。她当时就想，这个菜可能不太好吃，家里的男人回来可能很难解释。在她发呆的时候，她老公出差回家了。我不知道这个老公是不是饿了，但是他还是觉得这碗菜很特别。他用手抓住它，在晚饭前吞进嘴里。他一分钟也等不了。他迫不及待地问妻子这道菜是什么做的。当她刚刚口吃的时候，她惊讶地发现，丈夫一再称赞这道菜的味道。见她不答，便问:“是什么做的？”就这样，她妻子详细地告诉了他。而且这道菜是用炒烤鸭等菜的配料炒出来的，吃起来味道无穷，所以取名鱼香煎，所以得此名。