粮食市场风云突变，玉米小麦双双下跌！食品价格会迎来“下跌潮”吗？
20天左右，粮价走势由涨转跌。至于原因，有很多方面。但总体来看，玉米、小麦价格仍处于高位，市场价格仍然较高。预计高粮价可能会持续一段时间。
玉米价格下跌集中在山东。
从不同地区深加工企业报价分析，山东是降幅最大的地区，其他地区零星有企业下调采购价格，大部分稳定。
随着山东疫情得到控制，部分企业门前车辆增多，当前玉米价格处于高位，上涨空间有限，玉米价格略有下降。
根据3月22日最新报价(仅供参考)，山东地区玄英降2点(每斤，下同)，报价1.49元/斤，潍坊盛泰降2点，报价1.415元/斤，寿光陈明降1.5点，报价65438。报价1.375元/斤，诸城源发下调0.5点，诸城兴茂下调0.5点，乐陵中谷下调1.455元/斤，报价1.40元/斤。
其他地区部分深加工企业呈上升趋势。如东北青冈龙凤涨1点，报价1.295元/斤，梁静龙江涨1点，报价1.29元/斤；华北宁晋鱼峰涨1点，报价1.40元/斤，秦皇岛丽华涨1点，报价1.375元/斤。
从目前的各种因素分析，山东虽然近期出现了下跌，但短时间内跌幅有限，仍会维持高价运行。
第一，目前基层余粮不多。此外，家里还有粮的农民也不愿意卖，短期内玉米价格大幅下跌的可能性不大。
二是油价高企，运费成本增加，加上部分地区疫情影响，物流运输也是支撑玉米价格的因素。
第三，随着气温转暖，基层玉米水分较低，部分地区贸易商积极性提高，市场需求增加，短期内玉米价格将得到支撑。
小麦价格小幅下跌。
不同地区面粉企业小麦收购价格显示，短期内小麦价格略有下降。但整体来看，大部分面粉企业报价维持在1.60元/公斤以上。从长期来看，小麦价格可能会维持在较高水平，直到5月份。
3月22日不同地区面粉企业小麦采购报价(仅供参考)，山东潍坊夜香面粉报价1.63元/斤，天邦面粉报价1.625元/斤，华通面粉报价1.63元/斤，菏泽华瑞报价1.63元/斤，禹城。
在河北，白象五得利报价1.63元/斤，深州五得利报价1.63元/斤，大明五得利报价1.63元/斤；在河南，周口五得利报价1.585元/斤，新乡五得利报价1.58元/斤；江苏地区华盛面粉价格1.655元/斤；安徽地区，亳州五得利报价1.605元/斤；陕西地区，咸阳五得利报价1.62元/斤。
从近期小麦拍卖销售结果来看，3月17日，中储粮河南分公司拍卖2017-2010800吨小麦，底价3240元/吨，全部拍卖完毕！
3月22日，中储粮山东分公司进行小麦双向拍卖，出售2018-2020小麦61599吨，收购2022新麦61599吨。
成交51.667吨，换手率83.8%。
流拍情况:济宁流拍1550吨，泰安流拍3694吨，潍坊流拍4688吨。
目前小麦价格已经处于高位，小麦是口粮，价格继续大幅上涨的可能性不大。
5月份以后，今年的新麦就要收割上市了。到6月份，小麦将进入上市高峰期，价格可能会大幅下降。
那么，四月就是一个关键的时候。从目前的诸多因素来看，4月份小麦价格很可能以稳为主，市场小幅涨跌很正常，预计在1.60元/公斤附近徘徊。
对于农民来说，如果家里还有粮食库存，包括小麦、玉米，特别是质量一般的粮食，可以及时出售。
对于品质更好的玉米和小麦，市场更受欢迎，价格可能还有小幅上涨的空间。
综合来看，小麦、玉米下跌并不奇怪，但单就价格而言，短期内可能会继续高位运行，出现“大浪潮”的可能性不大。后市是收集新麦粒产量和水产养殖的变化。
还有很重要的一点，要看当前市场经济环境的变化。对此你怎么看？