红牛是什么饮料？
特性
欧美的红牛是碳酸软饮料。除了标准的250 ml铝罐版本，它还于2003年在美国首次推出无糖低热量版本。除了纯饮之外，红牛饮料在欧美的聚会上也经常与伏特加等饮料混合饮用，这在年轻人中是一种非常时髦的新时尚。
红牛公司的总部和生产线位于奥地利的Fuschl am See，一个人口65，438+0，344的小镇，离萨尔茨堡不远。其销售网络超过100个国家，2000年全球销量为10亿罐250 ml，其中英国占2.6亿罐。除了欧版红牛，在这种饮料的发源地泰国，地方版红牛是一种一般提神的功能性饮料，成分比较集中，一般用150 ml的玻璃瓶包装。
为了提升知名度，塑造运动形象，红牛一直非常热衷于Xtreme sports和motor racing的赞助，多年来一直是一级方程式赛车队索伯的主要赞助商。该公司甚至更进一步，在2004年底买下了原来的捷豹车队，并改名为“红牛车队”参加2005年的比赛。此外，该公司还开展了多项与赛车相关的培训活动，包括在瑞士成立名为RedBull Junior Team的赛车学校，以及通过公开选秀招募新一代F1车手。2004年在欧洲完成征兵工作后，开始将征兵范围扩大到北美。
历史
红牛最初是泰国商人徐书标于1966在曼谷创立的功能性饮料品牌。其产品常被夜班工人、长途货运司机或泰拳选手作为提神健身之用。
1985，在宝洁工作(P & amp；g)在亚洲一家分公司工作的奥地利商人Deatly Mateschitz，因为对这种饮料的喜爱，决定购买这种产品的配方和商标权，并在亚洲以外的地区进行营销。1986年，他在奥地利成立了红牛股份有限公司，通过添加碳酸改进了红牛饮料的配方，将其变成了一种气泡饮料，在奥地利销售。与传统的提神饮料相比，马提亚斯以非常大众化、时尚化的方式包装产品，获得了前所未有的反响，被年轻人广泛接受。1992红牛(不含泰国版克拉汀大昂)第一次出口到奥地利以外的国家匈牙利，随后迅速拓展到100多个国家的广阔市场。
奥地利红牛公司及其工厂位于奥地利的Fuschl am See，这是一个离萨尔茨堡不远的小城市。
不过，海外市场的红牛饮料并不是都是以奥地利版红牛为蓝本的。比如加拿大官方引进的红牛，主要以泰国版为主，不含碳酸气。为了通过加拿大的食品安全检查，加拿大版红牛完全不含咖啡因、牛磺酸等提神剂，成分只含纯糖和维生素B群，因此可以作为“液体维生素补充饮料”进行营销。中国红牛公司成立于1995，产品线与泰国基本相似，但与港台省引进的奥地利版红牛有较大区别。
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原料
因为红牛品牌饮料以两头野牛作为产品商标，所以经常有传言说该品牌饮料中含有一些从牛身上获取的提取物，其实是原厂否认的谣言。根据官方说法，每罐250 ml红牛含有以下营养成分(这里是美国销售的红牛饮料成分，其他国家可能会根据当地规定进行调整):
*牛磺酸:1100毫克
*葡萄糖醛酸内酯):600毫克
*咖啡因):80毫克
*烟酸(烟酸，也称为维生素B3):20毫克。
*维生素B6:5毫克。
*泛酸(又称泛酸钙):5mg。
*维生素B12(维生素B12): 0.005毫克。
*蔗糖:21.5g
*葡萄糖):5.25
无糖版红牛饮料不含果糖和葡萄糖，但添加了两种糖的替代品安赛蜜和阿斯巴甜来降低热量，但其他成分是一样的。
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安全疑虑
由于红牛在欧洲的高知名度，它成为了许多“都市传奇”攻击的主角，比如饮料中含有的牛磺酸是从活牛中提取的，或者葡萄糖醛酸内酯是越战时代的神经兴奋剂。
然而，真正的原因是红牛含有高剂量的咖啡因(通常一杯黑咖啡含有80到180毫克的咖啡因)，而且它经常与伏特加这种高酒精含量的白酒混合在一起，增加了饮酒的风险。到目前为止，还没有科学证据明确指出红牛的健康安全问题，但可以肯定的是，过量食用任何含有高咖啡因的饮料或食品对人体都是有害的。此外，虽然牛磺酸最初存在于牛体内，但目前主要来源多为合成。牛磺酸是人脑中原本就含有的一种物质，缺乏时会产生疲劳，所以可以通过牛磺酸的补充来达到提神的效果，此外，服用少量的牛磺酸对身体也是有好处的。然而，科学家们尚未找到确切的结论，即瞬间摄入过多的牛磺酸是否会导致吸收不良或健康问题。
由于含有高剂量的咖啡因，红牛在丹麦、挪威和法国被视为药物。禁止作为一般饮料销售，只能在药店销售。在加拿大，直到2004年底才允许销售这种品牌的饮料(以及咖啡因、牛磺酸和葡萄糖醛酸内酯减少的加拿大特别版)。