如何用牛奶煮饺子?
1,先准备好原料,汤圆500克(汤圆里面填充芝麻或者其他喜欢的口味),纯牛奶一盒(根据自己的喜好购买),炼乳2勺。
2.将适量的水倒入锅中,煮沸。
3.水烧开后,倒入饺子,煮5分钟左右。饺子浮起来就熟了。炒菜时用筷子搅拌,避免粘锅。
4.汤圆浮起后,倒入纯牛奶,煮一会儿后关火(不要煮,60-70为宜。因为如果像煮开水一样煮,会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏。)。
5、倒入炼乳搅拌。如果没有炼乳,可以放糖,炼乳味道会浓一点,但是如果不喜欢吃甜的东西,可以不放。
6,然后就可以吃了,但是饺子煮好后,里面会很烫。吃饭的时候要注意,尤其是小孩子。可以吃一会儿,也可以咬开。
煮元宵:
1.先把水烧开,然后放下冻好的汤圆,转小火。不要让水沸腾是明智的。?
2.如果水开了,加些冷水进去,不用使劲搅拌,轻轻一推饺子,使劲搅拌就破了。当它们煮熟后,你可以吃它们,直到它们浮在水面上。
3.冷冻汤圆从冰箱里拿出来不会很快融化。如果汤圆上有冰,建议先适当融化,否则煮出来的汤圆不好吃。?
4.最好用不锈钢锅。首先,在火上放适当的水,加热。水快开的时候,把饺子沿着锅沿慢慢滑动,然后用勺子慢慢搅拌。不要推饺子,因为它可能会推饺子。