吃清江鱼有什么好处?
高蛋白、低脂肪,富含维生素和微量元素,是一种滋补营养品。
清江鱼是指产于有“千湖之省”之称的湖北省清江库区的鱼,是湖北省特有的水产品。“清江鱼”商标已上报国家工商总局注册。长阳“清江鱼”品牌以其优良的水环境、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全而受到国内外客商的青睐。
清江发源于鄂西的山涧,由2000多处山泉组成。水质优良,没有污染源,渔业资源十分丰富,生长着著名的“清江鱼”。
扩展数据
注意事项:
1.不孕症患者:研究表明,吃鱼过多的男性往往会削弱生育能力。因为鱼的汞含量比水高。汞进入人体后,可直接与血液中的红细胞结合,阻碍生殖细胞的功能。所以,鱼虽然好吃,但不孕患者还是不要吃鱼的好。
2、痛风:鱼、虾、贝类含有高嘌呤物质,因此痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾、鱼子、贝类、蟹黄等。,以免引起急性痛风发作。
3、出血性疾病:如血友病。血小板减少和维生素K缺乏的人应少吃或不吃鱼。由于鱼类含有抑制血小板聚集的物质,容易使出血性疾病患者出血或加重出血症状。
百度百科-清江鱼