农村烧柴和城市烧煤气哪个对地球环境的破坏最小？
这几种烹饪方式相比燃烧天然气和液化石油气，哪种对环境的污染最小？
首先，我们来说说传统烹饪方式会排放出哪些污染物。
我们俗称的柴火，通常包括一种可燃物质，如上面提到的干树枝、尚未干枯的树枝、农作物秸秆等。如果仔细研究这些柴火的基本成分，这种柴火通常是由碳、氢、氧组成的，所以是一种环保材料。
但是，当它燃烧的时候，就不环保了。随着燃烧，会释放出一类污染气体，包括硫氧化物、多环芳烃(碳氢化合物)、氮氧化物、甲烷、一氧化碳和大量二氧化碳。不能及时燃烧的颗粒物，也就是烟，上升很慢。我们之所以会觉得眼睛辣，是因为有一部分污染物在起作用。
其中，多环芳烃(PAHs)也对健康构成很大威胁，其中相当一部分具有致癌性。虽然厨房烟囱冒出的烟束缚了我们的思乡之情，但我们也应该清楚地认识到，它们是污染源。
而当我们使用天然气和液化气时会发生什么？这些燃料来自哪里？
液化石油气是炼油厂提炼原油的副产品。无色挥发性液体，热值高。它的主要成分是丙烷和丁烷，以及其他烷烃或烯烃。现在居民普遍使用城市燃气公司的管道供应，当然还有煤气罐的供应。
这种燃料造成的污染较小，除此之外，它还是一种副产品，不用的时候就浪费掉了，而且燃烧起来没有灰尘，所以也是一种比较环保的燃料。
与之相比，天然气更环保。天然气涵盖的范围很广，包括油田气、气田气、煤层气和生物气。天然气也可以用来制造液化石油气。天然气的主要成分是烷烃，其中甲烷占大多数。
天然气比液化石油气更环保，在使用上也比液化石油气更安全。
总之，使用天然气和液化石油气比直接烧柴火环保得多，而且随着时代的进步，烧柴火自然会逐渐消失，因为现在的人们爱美，不会在烟雾弥漫的房间里点柴火生火做饭，这一缕乡愁终将消失。
随着环保力度的加大和环保意识的提高，碧水青山是无价之宝的观念已经深入人心，农村在环保方面会越来越规范。所以，那股乡愁终究会消失。
我小时候住在黄山，一个美丽的江南小镇。40多年前叫惠州。那时候家里既有煤球炉，也有柴火炉。煤粉需要从煤站购买。天气好的时候，拌点黄泥和水做煤球。晾干后，储存起来，慢慢使用。烧柴需要买柴火，有时候会去附近的山上捡一些枯枝，但是树是绝对不允许砍伐的。
这是一幅借来的画。有美女就无所谓厨房是什么样子了吧？)
奶奶家在农村，没有煤炉。她用一个大铁锅和一个木头炉子。家里总是没有足够的稻草和秸秆，表哥经常需要在周末或者节假日去很远的地方砍茅草挖树根，在院子里晒干生火。因为家家户户烧柴火，附近山上能砍的树和草都砍光了，过去的树不多了。
用过柴炉的人都知道，柴炉必须有一个长长的烟囱从屋顶伸出来，否则永远用不上。为什么？因为有烟，很多烟。即使有烟囱，厨房的墙壁也总是黑漆漆的。他们习惯了，也不觉得有什么不好。
(袅袅炊烟是很多人的乡愁。)
前几年北方雾霾，冬天很担心。因为PM2.5，空气中大量的细颗粒物被污染。其中汽车尾气和燃煤电厂贡献较大，其余大部分与烧火取暖有关。烧煤有烟，烧木头更不好。自从大规模煤改气后，情况好了很多。
我们都知道花木主要由木质素和纤维素组成，但也含有少量的脂类、蛋白质和灰分等。从元素组成来看，木材主要含有49.5%的碳、6.3%的氢、44.1%的氧，还有少量的氮、硫等其他元素。
从木材的化学成分来看，如果完全燃烧的话，确实不会造成太大的污染，因为大部分物质都会转化为二氧化碳(co？)和水分(h？o)，极少量的化学物质会残留在碳灰中，碳灰是一种很好的农用肥料。
问题是柴火的燃烧往往不完全，燃烧过程中会产生大量的烟雾。
当火点燃时，由于温度不够高，会产生大量的烟。
木材燃烧通常可分为干燥准备、有焰燃烧和无焰燃烧三个阶段。
干燥准备阶段通常从木材燃烧开始，木材中的水分在热量的作用下开始蒸发。当温度达到150℃~200℃时，木材开始分解，产生水蒸气、甲酸、乙酸、二氧化碳、氮氧化物、硫氧化物、醛类和多环芳烃等气体。同时，木材也会产生大量的烟雾，上述气体大部分会随烟雾排出。
随着温度进一步升高到200℃~250℃，木材开始碳化，产生少量的水蒸气、甲烷、一氧化碳等。随着温度的不断升高，木材开始剧烈分解，如果空气中有足够的氧气，就会带着火焰燃烧。在有焰燃烧的过程中，大部分挥发物和颗粒物都会被烧掉，所以烟量会减少很多。
(有火焰燃烧时烟会少一些)
当木材中的有机成分分解后，蒸发的可燃气体减少，氧气开始与碳发生反应，逐渐进入无焰燃烧阶段，直至木炭完全燃尽。无焰燃烧阶段很少产生烟雾。
(无焰燃烧)
如上所述，木材燃烧时，会产生大量的挥发性物质和烟雾。哪种木头产生的烟多，哪种烟少？我们先来看下面这张测试图:
(相同储存和燃烧条件下不同木材的烟雾排放)
从上表可以看出，不同种类的木材产生的烟雾密度差异很大，其中红松产生的烟雾较少，而榆树、枫树、桦树产生的烟雾则多得多。烟雾密度MSD与木材本身的密度正相关。木头越结实，产生的烟就越多。这主要是因为木材密度越大，其导热性能越好，木材表面温度上升越慢，热解速度越慢，容易造成燃烧不充分，燃烧速度变慢。
同时，木材本身的含水率也与烟雾的多少密切相关，水分的蒸发吸收了大量的热能，从而延长了木材从干燥准备到有焰燃烧再到无焰燃烧的过程，导致木材烟雾更加潮湿。
大量的烟粒随着硫氧化物、醛类、多环芳烃等不能及时燃烧的气体散落到空气中，被称为“木材燃烧烟粒”(WSP)。被人体吸入后，WSP和多环芳烃等化合物会沉积在肺部，经年累月可刺激巨噬细胞和上皮细胞分泌白细胞介素-6(IL-6)、IL-8和肿瘤坏死因子-α (TNF-α)。
现在，你认为弥漫在乡村的炉灶的烟雾是浪漫的还是空气污染？)
目前，大多数城市和一些农村地区正在推广使用天然气，而不是烧煤和木柴，这将大大减少空气污染。
城市燃气主要是液化石油气和天然气。一些农村地区没有天然气管道，但许多人也使用瓶装天然气。少数地方建沼气池用沼气做饭也是个好主意。
无论是燃烧煤气、液化石油气、天然气还是沼气，都很少产生固体颗粒物排放。
(天然气的火焰)
煤气是一氧化碳，它与氧气反应生成二氧化碳。而且不产生其他化学物质，更加环保。但因为热值低，除了工业锅炉和化工原料的人就少了。
液化石油气的主要成分是丙烷(C？h？)和丁烷(c？h)和一些其他烷烃。它的热值是木材的三倍以上，燃烧后的产物主要是二氧化碳和水，而且燃烧时没有烟尘和废渣，储运条件也没有那么苛刻，因此被广泛用作化工原料和民用燃料。
天然气和沼气是一回事，它的主要成分是甲烷(CH？)，甲烷完全燃烧后生成二氧化碳和水蒸气，所以是无污染的清洁燃料。
燃烧天然气比燃烧木材要清洁得多。
虽然木柴取自大自然，燃烧后的灰烬可以作为肥料回归大自然，但在燃烧过程中会释放出大量的烟尘和一些挥发性的多环芳烃等气体。虽然这些烟尘看起来很浪漫，但它们实际上是一种空气污染物，会对我们的健康造成危害。
相比之下，无论是煤气、液化气还是天然气，它们燃烧时都不会产生烟尘，有害挥发性气体也很少，所以燃气比烧柴火更环保。
(这样的“浪漫”还是少点好！)
浪漫和健康，你选哪个？
谁污染环境最严重，烧木头还是烧煤气？我是一个农民。我不懂化学，但我能想象。当在一个封闭的房间里燃烧木柴时，人们感到窒息。在一段时间内。人们会试图跑出去，因为太窒息了。如果你在一个封闭的房间里添加气体。我觉得人会在不知不觉中死去。从这里我们可以发现，木材燃烧产生的烟雾虽然令人不安，但比看不见的气体要安全得多。
另一方面，自然界中最无污染的能源是太阳能、水能和风能。因为它们取之不尽，用之不竭，对环境真的没有污染，除了这三种，应该就是柴火了。虽然会产生污染，但产生的二氧化碳是一种被农作物吸引的气体，对动物有补充作用。所以地球直到今天才出现雾霾天气，只是工业化加速了雾霾天气。
让我们想想气体是如何产生的。煤气可以分为两类，一类是天然气，一类是煤气。大家都知道天然气是开采出来的，那么如何开采呢？采矿产生污染吗，培训产生污染吗，采矿、生产、运输、家庭使用不产生污染吗？不能只盯着使用的过程，也就是使用的过程有没有产生污染，我觉得还是值得研究的。
大家应该知道柴火是怎么产生的。正如农业谚语所说，一棵树要燃烧一千年，这是历史。【柴火不熟就烂在地里，其实也是污染，只是看不见而已。
从我上面所说的，我认为专家应该停止试图出售天然气。城里人烧煤气，乡下人烧柴火，就顺其自然吧。
这种对比本来就是恶意的，故意引起口水战以达到某种目的，具体目的是什么大家应该都能猜到！
有些人总是热衷于从专业领域去分析，比如木材燃烧与城市燃气燃烧的化学反应利用率、废弃物排放量等，甚至有看似非常专业的数据来支撑。
但事实上呢？两者没有太大的可比性。单纯从农村燃木和城市燃气的燃烧效率来看，燃气效率更高，而燃木由于效率低，往往燃烧不充分，会排出很多烟！
但无论如何，柴火都是直接取自大自然，中间几乎没有任何环节。可以直接用，但是烧燃气呢？最终到达每个家庭需要多少个环节？初始勘探、开发、运输和管道铺设...每个环节肯定会有大量的能量投入，而且必然会造成环境污染！
况且烧木头理论上是可再生的，烧燃气理论上是少的，不可再生！气体的过度开发不仅破坏了地球的环境，还影响了地球的地质结构，这是长期的，甚至是不可逆的！
我们的祖先烧了几千年的柴火，没见过对环境有多大污染。现在环境空气污染严重，就以柴火为例吧。故意转移的本质是什么？在烧材料、烧煤气这种表面的事情上做文章？
环境保护需要每个人的参与，城市化和环境污染不一定要划等号，但谁也不能否认过去几十年中国为了城市化和经济发展而牺牲环境的策略。虽然我们不愿意这样做，但事实上已经发生了。我们要做的是经济转型，保证环境经济的可持续发展！
我是农村的，也烧柴，当然用煤气！就能量守恒而言！其实提高柴灶的热量利用率！比烧燃气环保！因为这些秸秆，稻草，柴火，充分燃烧后，硫化氢这些东西！小于液化天然气！我家里有个大火炉，小火炉！菜多的时候炉子大，菜少的时候炉子小！这样会省很多柴火！
现在很多地方都有高效灶了！那不比煤气差！而且烧出来的灰还可以用来做饭，回收利用！生气了，终究是再生不了资源，还是慢慢再生资源吧！
如果题目主要是这样，那么一定是农村烧柴火对环境有害。从化学角度来看，天然气燃烧后主要产生二氧化碳和水，而燃烧干柴会产生除二氧化碳和水之外的各种有害物质，如固体颗粒和有害气体等。以前在农村生活过的伙伴应该知道，燃烧干柴产生的浓烟非常刺鼻。
但是，把烧木头和烧天然气相提并论没有任何意义。如果农村通风或者农民用得起天然气，谁愿意天天被熏？比较环境影响，农村烧柴要和城市工业废气、汽车尾气比较，比较公平。现在城市已经被大量的雾霾笼罩，而农村依然是蓝天白云。
保护环境是每个人的责任。城市居民和农村居民都有保护环境的义务。但是，经济差距造成了这种不平等。最终，农村禁止焚烧秸秆，禁止使用柴火灶，这对农民不公平。有一段时间，农村对环境的影响可以说是微乎其微，地球上几千年的刀耕火种，抵不上短短几十年的工业废气。
要说两者哪个污染严重，那肯定是煤气和天然气。开采天然气需要多少能源？带来多大的污染？当地地域不平衡会增加地震等灾害系数，天然气运输储存的生产、运输、安装会污染多少空气？只是这种污染能见度低，直觉比较卫生。难道不知道只要燃烧产生的能量一致，其氧化反应的产物基本相同，但柴火产生的氧化物能见度高，属于大颗粒空气杂质，但能下沉转化程度高。木柴产生的灰烬是一种很好的多组分肥料。缺点是柴火没烧好一氧化碳多，可以通过改进柴火灶有效解决，柴火来源是绿色植物。绿色植物没有污染，并产生大量的氧气来净化空气。木柴的产生和燃烧本身只是自我循环的自然回归...其实现在烧柴的人比以前少多了。所谓污染，和烧柴关系不大，主要是汽车尾气和各种冒烟的工厂污染，但那是发展的需要。基本需求和发展需求哪一个要让路？我觉得还是让人们根据自己的能力和需求自由选择比较好，不应该强迫走哪条路，为什么要发展的问题要摆正
燃气和柴火谁更环保，谁对地球的危害更小，不是一两句话就能说清楚的，现实中也说不清楚。只有后人才能用历史客观评论。
无论是烧木头还是烧煤气，其实都是人类在不断改变生活方式的一种进步。就拿农村烧柴来说吧。其实农民最懂环保，最懂再利用。农民烧柴的过程就是一个充分利用木柴的过程。首先我们点火，用大火加热柴锅，充分利用抽时间的原理，使灶膛内有足够的空气，让柴火充分燃烧。做饭的时候，我们用上升的烟道搭一个和炉子相连的土炕，让烟在炕洞里。也是通过烟道里的土炕散发多余的热量，用余热加热土炕。同时也可以减少一些土坯睡台燃烧后的灰尘、烟雾等小颗粒，再通过烟囱减少一部分。这时候烟囱冒出的烟一般都是淡淡的。这是一个焚烧的过程，其实污染很小。先说烧柴，烧柴是山区农村常见的绿色植物。今年烧完明年又会长出来。用一个不恰当的比喻来说，野火从未完全吞噬它们，它们在春风中又长高了，它们被循环再循环，是取之不尽的燃料。
燃气，干净，干净，方便，是一种矿藏，是目前人类较好的能源选择。各方面比较，比柴火方便清洁，但采配不均，使用时污染少，但采配运输不是成本中性的。最重要的是，它是一次性的气体，会被燃尽，不会像柴火一样无穷无尽。同时，采矿也是一种环境破坏，焚烧。其实，人们目前只看到了燃气的便利性，而真正展现燃气优劣的方法只有后人来评说，这不是现代人能评判的，也不是像柴火一样几千年实践的结果。
这个问题恐怕由我来回答更合适。
首先要先搞清楚什么污染和影响更大。
污染:人类向环境排放的物质超过了环境的自净能力，造成生态失衡，危及人类和生物的生存和发展。
很难解释影响大。我们就理解为短时间内和原来的状态大不相同吧。
如果你同意上面的解释，问题就简单了。在同等条件下，农村烧柴火比城市烧燃气排放更多的固体颗粒物、硫氧化物和氮氧化物，对全球环境影响很大。
木柴来自天然植物的生长，是一种可再生能源。今年已经消耗，明年继续输出(以不扩大采伐规模为前提)。而气体则是经过几百万年形成的不可再生性(不可能在短时间内形成)，用的少一点。从这个角度来说，农村烧柴火比城市烧煤气污染小(因为没有污染)。问题是:你让城里人吃生米吗？
凡事总有利弊，关键是要利大于弊。在城市中燃烧天然气是污染最小的方式之一。
如果我们大量绿化环境，增加大自然的自净能力，尽力节约资源的消耗，那么人类活动对地球环境的影响就会很小，地球这个人类的家园就会变得越来越美丽。
当然，与木材燃烧相比，燃气燃烧对地球环境的影响微乎其微。当然，这里指的是空气污染。在温室效应日益严重的今天，减少二氧化碳排放同样重要。
燃气一般燃烧煤气、天然气、液化石油气、沼气，燃烧时一般比较充分，不会像柴火一样产生巨大的烟雾。目前城市主要燃烧天然气和罐装液化石油气。
天然气和沼气的主要成分是甲烷CH4，液化石油气的主要成分是丁烷C3H8和丙烷C4H10，气体的主要成分是一氧化碳。从化学成分可以看出，它们燃烧的产物主要是二氧化碳，根本不会对环境造成任何危害。
北方的冬天，因为取暖需求旺盛，尤其是农村，基本上家家户户都要烧柴取暖。北方冬季雾霾特别严重，是主要污染源之一。尤其是盆地地区，天气干燥，少风雨，情况更为严重。
木材主要含有碳、氢、氧，以及氮、磷、钾、硫等元素。因为木材一般都含有或多或少的水分，尤其是湿木材，很难完全燃烧，会产生大量的烟尘。我们在烟囱里看到的那种白烟，其实是大量水蒸气、固体小颗粒和有毒有害气体的混合物，是PM2.5的来源之一
长期生活在北方农村，如果细心的话会发现，松散的干柴在燃烧的时候，基本上不会产生太多的烟。可见，木材密度越大，含水率越高，不完全燃烧的成分越多，产生的烟雾也越大。
古代富人家中使用的木炭是由高密度木材在封闭的环境中加热、脱水和碳化而成，产生的木炭可以在室内燃烧，不会产生大量的烟雾。以前也有人烧炭，现在管理更严了，没那么多了。
烧柴时，还会产生各种少量的有毒有害气体。北方农村喜欢熏腊肉，如果长期大量使用，容易致癌。当然也要看自己的身体状况，并不代表一定会得癌症。由于经济条件限制，情况就是这样。尽量不要长时间吃太多熏肉。
古代没有雾霾，为什么现在有雾霾？主要是人口暴涨，巨大的需求必然对自然环境产生影响。
除了农村烧柴，城市大量烧煤也会造成很大的污染。汽车尾气也占了很大一部分，还有需要大量尾气的工业生产，还有施工等原因。
从实际观察来看，农村地区的雾霾基本很少，雾霾主要集中在城市上空，这与城市人口密度有很大关系。人越多，污染量越大，自然空气污染越严重。
可见，雾霾的来源不能归咎于烧柴。
由于经济条件有限，一些小城市还在烧煤，很多农村还在烧柴。由于国家的大力推广，一些农村正在大力建设沼气池，但目前效果并不好，部分已经废弃。
(沼气池在建)
除了无人区，全国99%以上的地区基本实现了电气化。可能有人会奇怪，为什么农村不直接用电？这主要是受经济条件的限制。山上有很多树，烧木头只需要一点力气。如果用电，一个月就要几百元，农民收入本来就微薄，无形中增加了一份负担。有些地区的电压不太稳定。
农村居住分散，铺设天然气管道成本高，不实用。但是，一些富裕的农村已经开始使用罐装液化石油气，但还是少数，烧柴烧煤的人还是比较多的。
目前农村基本禁止焚烧秸秆，国家也在大力推广新能源汽车，比如纯电动汽车，以缓解日益严重的污染问题。
因此，燃气的优势是显而易见的。但由于经济条件限制，烧柴仍是农村普遍存在的现象，目前还不能杀死。其次，农村烧柴主要用于取暖和做饭，需求不是太大。一般只利用树木枯枝和农作物秸秆，不会对林地保护造成任何影响。
未来要想改变这种状况，除了技术进步和新能源的成本降低，政府还应该大力推广补贴。在全社会的共同努力下，每个人都能过上没有污染的新生活。