哪个牌子的黑啤好喝？

凯撒啤酒是德国著名啤酒品牌凯撒啤酒产品之一，具有优质啤酒花特有的苦味，泡沫丰富，口感刺激爽滑。最好在8摄氏度保存饮用。第一次倾倒让泡沫扩散到杯子边缘。泡沫消退后，应倒第二次或第三次，以获得完美的酒香。

黑啤:或称黑啤，是由一部分烧焦的长麦芽经高温烘烤发酵而成。呈棕褐色，有光泽，麦汁浓度高，发酵度低，口感醇厚，麦芽味明显，氨基酸含量高。

购买啤酒时，首先要看其颜色是否清澈透明，无杂质，有无沉淀或悬浮物。其次，将酒倒入透明杯中，泡沫立即升起，洁白细腻、历久弥新的啤酒才是佳品。也可以用鼻子闻。带有啤酒花和麦芽香味的酒是好酒，带有大米、陈酿、酵母等其他气味的啤酒是劣酒。

也可以品尝一下。如果觉得清爽朗朗上口，苦味柔和，回味醇厚的啤酒就是上品。如果有甜味、苦味等异常味道，即使是有鱼腥味的啤酒也是劣质的。同时提醒消费者，有些啤酒在静止和常温下打开后倒出，也是二次品酒。

造成这种现象的原因主要是由于使用发霉麦芽或技术卫生条件差造成的污染，以及酒中杂菌繁殖造成瓶内压力过大。这种啤酒不仅饮用后对人体有害，严重时还会炸瓶伤人。