莲藕有多少个品种？

金华市农科院和义乌市东和天鸥合作社是从金华地方品种金华安百里的变异植株中选育出来的。很早熟，适合浅水栽培，埋深20厘米左右。露地栽培，浙江的春藕生长期约77天，6月中下旬采收，夏藕生长期约76天，8月中下旬采收。一年两熟亩产3400斤左右。

东河枣藕

埃利安1 '

武汉蔬菜科学研究所是从上海地方品种体系中培育出来的。早熟，株高130 cm，叶淡绿色，叶柄细弯，花白色，花少。横切面椭圆形，横径7厘米，节间短而均匀，肤色乳黄色，单枝重3 ~ 5公斤。长江流域4月上旬播种，7月上旬青藕亩产1000斤，9 ~ 10个月后老熟藕亩产2000 ~ 2500斤。宜油炸食物。

埃利安1 '

埃利安5号

武汉植物科学研究所是通过杂交培育的。其特点是中熟，4月上旬在长江中下游种植，7月中下旬亩产青藕。

埃利安5号

500 ~ 800斤，8月下旬亩产老熟藕2500斤。长势旺盛不早熟，抗逆性强，产量稳定，可炒可煨。

埃利安6号

武汉植物科学研究所是通过杂交培育的。其特点是成熟度中等，7月下旬至8月上旬在长江中下游地区采收青藕。老藕成熟后亩产2000 ~ 2500斤，可炒可煨。

埃利安6号

埃利安7号

武汉植物科学研究所是通过杂交培育的。是早熟。长江中下游6月上半月亩产青藕1，000斤，9月上半月亩产老藕1，900斤，可炒可煨。

埃利安7号

‘杭州白藕’

浙江省农家品种唐代就有记载，分布全省各地，尤以湖州市道场镇和杭州市古荡镇为多。中晚熟品种，4月中旬种植，9月上旬至次年3月可采收，生育期180天。主藕4-5节，重约980g，藕柄长，藕体圆柱形，表皮黄白，顶芽玉黄，花白色，外花瓣尖粉红色，浅植于水中。子藕重450g，全藕重1.4kg，亩产1200 ~ 65438+。质嫩味甜，适合生食，品质好。

‘杭州白藕’

澄江莲藕

云南省玉溪市澄江县地方品种，中晚熟，3月底至4月初在当地种植，210天收获，耐瘠薄，耐深水。株高108cm，叶径44cm，主藕3-4节，藕节长圆柱形，单枝重0.3kg，亩产1500-2000kg。皮白肉厚，皮孔少，顶芽淡黄色，品质好，适合煎炖，可磨藕粉。

澄江莲藕

‘苏州无花藕’

又名无花早藕，是江苏省苏州市的地方品种。早熟，主藕有3 ~ 4节，莲藕身短、圆、光滑，玉黄色，顶芽黄玉色，叶芽灰玉色，不开花，浅水栽培，亩产800 ~ 1200斤，脆嫩，渣少，适宜生食，品质好。

燕沟1 '

扬州大学农学院园艺系由扬州早白花与慢莲杂交而成。早熟，主藕有4 ~ 5节，藕身圆柱形，皮玉白，叶黄绿色，花粉红色，浅水种植，亩产1300 ~ 1500斤，品质嫩脆，可作生食和熟食，品质好。

科轩1 '

扬州大学农学院园艺系和江苏省宝应县科委都是从宝应大紫的变异植株中选育出来的。中熟，5月初选种播种，从播种到第一次收获125 ~ 130天。主莲藕有4 ~ 6节，莲藕体粗长圆柱形，表皮灰白色，叶红色，花少，顶端淡红，叶柄红色，种植在中水位田。主藕重2.0 ~ 2.5公斤，次藕重0.5 ~ 1.0公斤，全藕重2.5 ~ 3.5公斤，亩产1700 ~ 1900公斤。质嫩酥脆，味甜，生熟皆宜，品质优良。

“漂浮的藕”

安徽合肥郊区的地方品种。中熟，主莲藕4-6节，莲藕体粗而方，外皮黄玉，顶芽黄玉，叶芽紫玉，无花，种于中间水田，亩产2000-2500斤，嫩脆无渣，易煮，生食、炒食、煨汤皆佳，品质优良。

无锡百合

江苏无锡郊区的地方品种。中熟，主莲藕有3-4节，莲藕体粗长圆柱形，皮黄玉色，叶黄玉色，无花。种植在浅水田，亩产1200 ~ 1500公斤，脆嫩，粉甜渣少，易煮，生吃或熟吃，品质好。

‘雪湖莲藕’

又名斜湖莲藕，原产安徽省潜山县斜湖。其特点是中熟，主藕5-6节，长圆柱形莲藕，上面有明显的沟纹，皮黄白色，叶芽黄玉色，花少白，中熟，亩产1500斤左右，嫩脆甜，粉无渣，适合熟食，品质好。

‘慢藕’

也被称为慢莲和贺曼，它们是江苏苏州郊区的地方品种。中熟，主莲藕有5 ~ 6节，莲藕长圆柱形，皮黄白色，叶黄玉色，花粉红色。浅水种植，亩产1100 ~ 1400公斤，品质嫩，渣少，适合熟食，品质好。

大紫红色

江苏省宝应县的地方品种。中熟，主莲藕有4 ~ 5节，莲藕长圆柱形，果皮白色，叶芽紫红色，花少，呈粉红色。种植在中级湖塘，亩产1500 ~ 2000斤，生熟皆宜，品质好。

胡哲2号

浙江大学农学院园艺系从湖州地方品种赤百合的优良单株中选育而成。其特点是晚熟，主藕4-5节，藕长圆柱形，亩产1400 ~ 1500公斤，品质优良。

芝麻湖莲藕

湖北省浠水县巴河地方品种。晚熟，主藕3 ~ 4节，藕长圆柱形，有黄玉皮，黄玉顶芽，紫叶芽，红花。种植于深水湖塘，亩产约1000斤，嫩脆香甜，粉状，易煮，可作生食熟食，品质优良。