三街镇农业概况
三界镇始终围绕“农业增效、农民增收”的目标，坚持以效益为中心，以农业产业化经营为方向，依托产业基础和自然资源优势，积极引导农民找准市场，调整优化农业产业结构，大力发展生态、优质、高效农业。目前已培育出茶叶、竹笋、水产、水果、花木、畜禽等农业主导产业，形成了“成片”2002年底，三街镇顺应农业发展新趋势。针对三街镇山高坡缓，大量农村劳动力外出的实际，确立了在长桥打造集生态、休闲、科技为一体的生态农业园区的发展思路。园区规划面积近8000亩，分区分期实施，整体推进。主要发展大棚蔬菜、特色水产、高档花木、观光水果、加工流通等生产基地。截至目前，已实施高档花木、特色水产、名优水果、奶牛养殖生产基地近2000亩，配套基础设施同步推进，园区框架基本形成。
三界茶叶丰富，品质优良，是茶叶生产重镇。“茶圣”吴觉农先生长期在三界从事茶叶研发，创办了三界茶厂。全镇现有茶叶生产基地1.1万亩。年产珍珠茶2万吨，名优茶3500吨，注册“黄越龙井”品牌1个，生产的“黄金茶”为稀有品种，是绍兴唯一的生产基地。基于庐山的立地条件优势和茶农著名的炒茶技术，鲁抗片具有良好的外观、色、香，深受消费者青睐，是纯农的重要经济来源之一。现在正在建设中。近年来，顺应市场发展趋势，无公害茶和有机茶被积极开发。去年，589亩生产基地被权威机构认证为有机茶基地，三街镇无公害生产基地已达6000多亩。
竹子资源丰富。毛竹8000多亩，小笋6500亩，年产鲜笋300多万斤。品种很多，有毛竹、雷竹、雷竹、雷竹等。是嵊州重要的竹笋生产基地之一。独联村的毛竹具有单株重、材质好的特点，是竹制品加工的上等材料。为增加竹笋的附加值，成立了山雨竹制品有限公司，生产加工笋干、笋干，并注册了山雨商标，产品销往沪、杭等大中城市。
特色水产、名优水果等产业发展迅速，充分利用资源优势，积极优化农业产业结构，因地制宜，大力发展适销对路的特色水产、名优水果等产业。目前已建立特色水产基地2000亩，其中珍珠养殖基地850亩，名优水果生产基地3578亩。品种有桃、杨梅、猕猴桃、大青梅、桃形梅。桑园4125亩。
外出承包农田构成了农业致富的一大特色。三街镇农民更新观念，善于抓住上海、江苏产业转移的机遇，发挥自身优势，承包水田，搞农业适度规模经营。全镇16000多名劳动力在上海、江苏等省承包水田，同时在上海等大中城市从事建筑、家政服务和商业批发零售，开辟了农民致富的新途径。
黄沙资源丰富。自20世纪60年代初以来，人们就开始开采黄沙。90年代被上海浦东和杭州萧山国际机场指定为建筑专用砂。据市矿业公司1995调查，三界至赵石湾段河床3000多亩，厚度12m至20m，颗粒细度2.63-2.71，含泥量仅0.6-1.6%。全镇现有挖泥船20多艘，运砂船80多艘，从事黄沙行业的有近千人。