爱心农业协会的运作

爱农会与城市周边的农民合作，为城市人寻找并提供不含农药和添加剂的农作物和家禽。爱农协会的做法是采纳

保守的发展模式是根据城市平台的需求来决定农民参与的程度和数量，以保证供不应求。但在种类繁多的家庭经营品种中，如本地土香猪、家庭经营鸡等，都是提前免费交付给农户，生产出来的产品由爱农协会回购。这样农民就免去了很多风险。爱农协会与农民合作

爱心农会去村里买鸡。有一次一个农民按照以前对付“鸡贩子”的做法，给他们一些混有饲料鸡的鸡肉。他们开始先接受这个价格的鸡，然后下次会不点名的批评它。这样，一方面避免了直接冲突，养殖户看到自己的鸡被接受了，就有信心继续养鸡；同时，这个过程也有助于农民在情感上认同“爱农会”的理念和要求。

柳州地区与爱心农民协会合作的农民有400多人。核心的20多户示范户为爱心农会提供主食大米、土鸡、米鸭、香猪肉、青菜，其余提供单项，如鸡蛋、豆类等。

无论是当地的餐厅，还是社区农贸会，都是因为爱农会，一个从城市人的胃口出发的民间组织。至今只有两名专职人员，却是国内少有的真正推动农产品无化肥、无农药、无饲料生态种植的团队。