学生去香港一定不能错过的美食。
1.金华冰亭
地址:太子壁街47号地下
菠萝油是香港最好的。现在烤的很大,皮很脆。黄油融化的时候会融为一体,一口下去会很香。
2.金凤茶餐厅
地址:湾仔春园里41号春园大厦地下。
我最喜欢的一道菜是火腿烤鸡、奶茶和菠萝油。这里的店面很小,是典型的老香港茶叶店。
3.华兴冰室
地址:西洋菜南街107号地下C铺
沙爹牛肉包子还不错,炸鸡腿外酥里嫩,冻奶茶真的比热的好。
4.兰芳园
地址:尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦WK广场26号铺。
推荐猪包、猪肉包子、奇多、丝袜奶茶。东西很实惠,很开胃。
5.九块牛腩
清汤牛腩面特别好吃,特别是加了辣椒酱,汤汁很好吃。
咖喱牛腩面口味很重,吃起来油腻可口。
6.詹姬子
三宝全是食材,一小碗就准备出来了,鲥鱼球和它的弹牙。
牛肉鲜嫩多汁,我喜欢。馄饨饲料味道很好。
7.港式奶茶
香港奶茶,俗称“丝袜奶茶”,是香港的特色饮品。
将煮好的红茶用“丝袜”过滤,使其更香更滑,再加入淡奶和糖。
8.牛腩粉
牛腩粉的主要成分是牛腩肉和米粉。
有的汤底甜而不腻,有的胸肉清爽软糯。
9.云吞面
传统的馄饨面馅料比例是鲜虾七份,肉三份。
面条是用有弹性有嚼劲的全蛋面做的。
10.油炸三宝
“油炸三宝”是新鲜打散的鲮鱼肉,用茄子、青椒、油豆腐等不同食材熬制而成。
铁板煎好后,倒入酱油或辣椒油。
11.车仔面馆
车仔面的特点是允许食客自己选择面条、汤底和食材。
可以选择油面、全蛋面、方便面、拉面或乌龙面,以及其他米粉。
12.港式蛋挞
酥油饼的外皮和西点的馅饼差不多,口感有点硬。
酥皮酥脆,所以酥皮蛋挞的馅量比黄油蛋挞少。
13.避风塘炒螃蟹
避风塘炒蟹属于粤菜,是香港十大经典名菜之一。
炒蟹好吃开胃,味道浓郁,值得细细品味。
14.鱼卵
它由鱼和淀粉制成,大多呈球形。
油炸后浸泡在咖喱或沙爹汁里,吃起来外嫩里有嚼劲Q弹。
15.(禽类的)内脏杂碎
通常用白萝卜煮熟,然后用浓郁的柱酱或卤水汁调味。
有嚼劲,好吃,香,有层次感。
16.煲仔饭
主料应该是丝苗饭,汤容易入味。
根据食材的不同,将米饭放入陶罐中煮至六七成熟,加入香肠、排骨、叉烧等硬菜。
小贴士:
九记牛腩店只收港币,一定要准备好零钱。每人最低消费限额为45港元。港式奶茶很甜,不喜欢超甜奶茶的姐妹可以过。街边小吃的鱼蛋比饭店的好吃。