扬州哪个牌子的鹅好吃？

扬州的风味食品很好吃，其中扬州烤鸭和扬州风鹅最有名。在这些美食中，扬州风鹅被誉为扬州餐桌上的一颗明珠。在众多品牌的风鹅中，哪款最好？

品尝扬州鹅，第一印象是皮薄酥脆，不太油腻，同时保持了内部的顺滑爽口。所以在制作过程中一定要选择肉质鲜嫩的鹅，经过特殊加工才能达到最佳口感。

通过市场调研和口碑传播，扬州的九九、三屯、六合等品牌是扬州鹅市场上最好的。这些品牌都是基于扬州饮食文化的传承，注重食材的选择和制作的提升，地方特色浓厚，口味独特。

当然，不同的餐厅和个人口味不同，扬州风鹅的品牌选择也会不同。所以，最好的办法就是自己去尝试，找到自己喜欢的口味和品牌。不过，无论你选择哪个品牌，扬州的风鹅都会让人回味无穷，值得一试。