沉香粉是什么？

古代常说的“沈麝”中的“沈”就是指沉香。沉香清香淡雅，非常稀有，自古就被列为第一香。

与檀香不同，沉香不是木材的一种，而是一种特殊的香树，是油(树脂)和木材成分的固体冷凝物。但这种香树的木材本身没有特别的香味，木材比较柔软。根据目前的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香、万象沉香、印度沉香等，都可以形成沉香。

一般来说，沉香的密度越大，凝聚的树脂越多，质量越好。所以古人常把沉香按能否沉入水中分为不同等级:沉入水中的称为“沉水”香；其次，半浮半沉者，谓之“栈香”(栈，以竹木编之)，亦称“注(音“炒”)香”、“水香”；再次，少许入水，浮于水面，称为“黄熟香”

由于沉香是自然凝结而成，大小形状差异很大，所以古人为其特点取了许多有趣的名字，如:牙香(体积小，像马的牙齿)、叶香(形状细)、鸡骨香(内部有空隙，像鸡骨)、轻香(外观像干涸的岩石，多用于陈列)、水盘头(体积大，质地好)一些造型精巧的沉香也可以作为陈设品。

沉香中的水槽，宽度大多不到十厘米，长度几十厘米；质量高的一般质地致密，甚至坚硬如岩石；表面很不平整；颜色多为绿色、深绿色、黄色、棕色或黑色，油部较暗，木质部为淡黄色和白色，混有各种纹理；含油量高的沉香往往颜色较深，质地湿润，容易点燃，燃烧时甚至能看到沸腾的油。

水沉作香有四种原因:

一、“熟结”:树木死亡后，树根、树干落地或沉入土中，经过多年的风吹雨打，慢慢分解收缩，最后留下主要由油脂组成的冷凝物。如《本草纲目》记载:“积老木，皮烂多年，木心枝不烂。又硬又黑的也是沉香。”

二、“结”:树木活着时形成的香结。深伤口是刀斧、蛇虫等外力造成的。，香树会渗出树脂进行自保，从而在伤口附近制作香。

第三，“脱落”，树枝腐烂后产生的香味；

第四，“虫漏”是树木被虫和细菌腐烂后形成的香味。

由于短命香树的树脂腺不足，一般只有几十年以上的香树才有可能形成沉香，从香到成熟需要很多年，所以上品的天然沉香是无价之宝。

就大部分沉香而言，颜色越深，质地越密，品质越好。然而，这只是一个通用标准。由于沉香的成因复杂，很多因素直接影响香的品质，如香的年限长短、油的多少、活树还是死树，所以仅通过外观和物理指标来鉴别是不够的。最好的办法是靠鼻子和吸完烟后的经验来判断。

天然沉香产量有限，现在多为人工栽培。往往是在成熟的香树树干上割或钻一些“伤口”，或者铺设一些真菌。一年或几年后，伤口附近会长出沉香，年份越长，香的质量越好。但即使是人工培育，一般也需要10年以上的香树才能做香。

目前沉香的主要产地有印度尼西亚、马来西亚、越南、泰国、老挝和中国海南岛。历史上印度、缅甸等地也出产过不少沉香，但由于大量砍伐，现在已经很少出产了，只是沉香的加工中心。

大多数瑞香科植物在正常情况下几乎闻不到香味，但熏烧时香味浓郁，能掩盖其他气味，停留时间较长。是制作精油和天然香水的高级香水。在一些阿拉伯国家，沉香经常在重要的仪式和聚会上被直接熏制和焚烧。

沉香不仅香气淡雅，还具有开窍通脉、养生治病等神奇功效。一直以来都是重要的药材，中医古籍中也有很多相关的描述。如《本草》中说“能降气降痰，亦能升发，气香入脾，故能理气调中，色黑。身为阳，故入右臂命门，温精助阳，气不害，温不助火。”《大明本草》指“调理五脏六腑，益精壮阳，暖腰膝，止筋吐泻”；《本草纲目》说可以“治上热下寒，逆气气短，大肠经虚，尿淋，男寒。”

沉香不仅适合熏制，还可以磨成粉内服(外用还可以治疗外伤，有止痛作用)，或者用沉香片和沉香粉冲泡饮用，都是传统养生食谱。

质地坚硬、油脂饱满的沉香也是极好的雕刻材料。雕刻出来的沉香古朴苍劲，深邃润泽，别有一番韵味。沉香木对雕刻师的技术要求很高，硬度远高于木材，且凝结了油性和木质两种材质，纹理不均匀，雕刻难度大，所以好的沉香木雕极其珍贵。

在佛教中，沉香也有很高的地位。沉香是浴佛的主要香料之一。瑞香科雕刻的念珠和佛像是珍贵的佛教工具。沉香制成的香不仅用于拜佛，也是打坐的上品香。

沉香中还有一个特殊的类别:秦南香。Qinan是一个从梵文翻译过来的词。在唐代的佛经中，它经常被称为Dogalo，后来它又有了伽蓝、加南和秦安等名字。)

秦南香的产地与普通沉香的产地基本相同，但两者有很多区别，所以习惯上将其做成一个单一的类别，列为沉香的上品。

奇楠香没有沉香密，一级沉香入水就沉，而很多一级奇楠是半沉半浮；大部分沉香质地较硬，而棋楠则软而粘，切件甚至能形成朱湘；显微镜下可以发现，白木香中的油腺聚集在一起，而秦安的油腺则栩栩如生。

秦南香的含油量普遍高于白木香，香气更甜更浓郁。

大部分沉香不上火几乎没有香味，而秦安就不一样，不上火也能散发出清凉香甜的气味；熏制和燃烧时，白木香的香气非常稳定，而秦安的头香、原香和尾香有明显的变化。而且秦南香的产量比白木香少。由于种种原因，使奇楠香尤为珍贵。到了宋朝，占城(今越南)的秦安已经是“一片黄金”了。直到现在，最好的秦安大部分还是产自越南。-沉香沉香(英国)中国沉香木别名沉香。来源是含有树脂的沉香木材。)达芙妮家族的吉尔格。长有稀疏幼枝的常青树。叶互生，革质，有光泽，卵圆形，倒卵形或椭圆形，顶端短渐细，基部宽楔形。伞形花序顶生或腋生；花是黄绿色的，芳香；花萼浅钟形，裂片5，两面被短柔毛；花瓣10，有鳞有毛；雄蕊10，一轮；雌蕊子房上位，2室，每室1胚珠。蒴果木质，长2.5 ~ 3厘米，被灰黄色短柔毛，基部有宿萼。种子基部有一个约2厘米长的尾状附属物。花期为4-5月，结果期为7-8月。生于中等海拔的山地丘陵地区；有修养。分布于广东、广西、福建和台湾省。一年四季都可以收获。剪去无树脂的黄白色部分，阴干。用于刨削或研磨细粉。特征为不规则块状或盔状，有的为小片，一般长5 ~ 2~5cm，宽2~5cm，厚约1cm。碎片坚实，木质，轮廓分明，浅棕色，有棕黑色斑块或圆点(分泌物)；另一侧为树脂渗透固结面，土黄色，凹凸不平，开裂，可见蜂窝孔。坚硬，几乎不溶于水。它有一种特殊的香气和微苦的味道。化学成分含有挥发油，主要是琼胶菊醇、白木香酸和白木香醇。味道温和，辛辣，苦涩。功能:主要用于行气止痛，温中止呕，吸风平喘。可用于胸胁胀痛、胃寒、呕吐、呃逆、肾虚、气虚、呼吸困难。-药物配伍:与木香:益气活血。用肉苁蓉:温肾养阴；

其他名称:米香(南方植被)和沉水香(桂于海智恒)。原植物白木香，又名沉香(桂的)、女儿香(纲要)、牙香树、冠香树、刘妈树。

处方名称:沉香、海南沉香、海南参、豪沉香、商沉香、归参、沉香粉、商沉香粉等。

产品名称:进口沉香:又称全沉香，是一种含有黑色树脂的木材，用于植物沉香。所在地:印度、马来西亚等国家。

国产沉香:又名海南参、海南沉香、沉香、关香、女儿香、沉香。含黑色树脂的木材为植物白木香。地点:海南岛。

卡南加:又名奇南乡、奇南、奇南、嘉南神。它是一种靠近植物白木香或沉香根部的树脂含量较多的木材。

绿油卡南加:它是一种绿棕色的卡南加。

紫油卡南加:是一种紫棕色的卡南加。

头盔沉香:又名头盔沉香。进口沉香多为盔帽状，故名。

以上产品质量好，重量好，树脂好，香味好。

动植物资源分布:①台湾省、广东、广西均有栽培；国外分布在印度、印尼、越南、马来西亚。②白木香分布于广东、广西和台湾省。

药材的采集与保存:国产沉香的采集:选择树干直径大于30厘米的树，在树干上距离地面1.5 ~ 2米处用刀砍几下，深度约3 ~ 4厘米。若干年后，沉香就可以切割了。切割造成的新伤口仍然可以产生沉香。另一种方法:在距离地面约1米的树干上，凿几个深3 ~ 6厘米、直径3 ~ 10厘米的小孔(俗称“香门”)，然后用土封住。伤口附近的木质部分泌树脂后，数年后即可收获沉香。枯死的白木香树有时能找到沉香，树龄长，脂肪含量高，品质好，但产量不多。得到沉香后，用刀去掉无树脂部分，干燥后得到成品。必须储存在阴凉干燥处的密闭容器中，以防止油溢出和变干。

拉丁名称:沉香原植物①沉香。②白木香。)吉尔格，

加工方法:刷干净，剁成小块，用时捣碎或研成细粉。

考试证书:出自《名医实录》；①南方草木:“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、叠香、绿桂香、马蹄香、鸡舌香，皆出自一树。脚尖有蜜香树，似柜中柳。它们又白又复杂，叶子像橘子。秦取香，经年剪之，根枝皆异。木心和结硬黑，沉水的是沉香；与水面持平的是鸡骨香；它的根是黄色的，成熟了；它的型号是栈香；嫩枝紧而不烂者，绿桂香；根节轻而大，马蹄香；它的花不香，但成了真的就香了，是鸡舌头的香。稀木也。”(2)《铁尾山丛谈》:“香木，第一种，膏脉溢时，重实，为沉水之香。但香分四种:叫熟结，自然凝固；叫脱落，也是因为木腐而自解；说结而生，人被刀斧所伤，然后脉络聚拢，故言而生；称“漏法”，因伤后膏脉亦聚，故谓漏法也。自然脱落为上，但其气和，结漏，气壮，为下。除四物外，有半结半结，为使水沉，使水香者，藏以菜名者也。因其半结实黑，半结不实棕，故又被好事者称为鹧鸪斑。湿婆料理中有一种众所周知的水盘头，那些水盘头又壮又厚的人几乎被淹没。但香木砍下，根盘会溢出奶油，导致溢出，但数雨，气颇猛，所以湿婆菜里的水盘头就是下一个。我虽然有香味，但不是很凝。如果是产品，号香。一般来说有三种口味，沉水、破财、兼香，各有千秋。它的类别名是多乐，并不是说沉水、坡菜、健香各有各的种类。三城之产非真蜡，真蜡不像海南的董力，也不像万安、暨阳两军之间的李木山，是天下第一香。" 3《本草》:"岭南诸郡皆知白木香，尤以沿海诸州为甚。如今南恩、高、斗等州只产香。善沉者只在琼崖等州，俗说角重。黄参是枯树之一，应该入药。按木皮而结，即青桂，气幽清。在土里久了，不呆了？挑而成结，谓之龙林。也确实是自卷，口有弹性，叫黄蜡沉，特别少见。但经典停止了对风水毒肿的治疗，消除了邪气，剩下的就没有治疗了。当今医家以护和卫气为上品之药，以极精为佳。现在很多人用乌药磨衣服，导致气滞。如果他们独自行走，他们会很虚弱。如果和其他药物配合，起效慢，有益。剩下的药就不行了。"

生药材鉴别:①进口沉香为植物沉香的含树脂木，多为盔帽状、棒状或片状，形状极不规则，长7-20cm，直径1.5-6cm。表面呈褐色，常有黑黄相间的纹理，光滑平整。坚实，沉重，不易折断，用刀劈开，断面呈灰褐色。可以是潜式或半潜半浮式。它有一种特殊的香味和苦味。燃烧时有油渗出，香气浓郁。地点:印度、马来西亚等地。②国产沉香又称海南沉香。白木香含树脂木材，多呈不规则块状或片状，长3 ~ 15厘米，直径3 ~ 6厘米。表面凹凸不平，有机加工刀痕。可见深褐色含树脂部分与黄色木质柏木之间形成条纹，其孔洞和凹痕表面呈腐木状。重量较轻，破损面多刺，呈褐色。大部分都沉不下去。有一种特殊的香气，味苦，燃烧时渗油，浓烟滚滚，香气浓郁。主产于广东海南岛，也产于广西。沉香富含油脂，质地厚重，性质蜡质。经过精心加工，就是卡南加。见文章《卡南加》。3.显微特征:①白木香:横切面线宽65，438+0-2的细胞，呈放射状拉长，壁未木质化至微木质化，部分有壁孔，褐色树脂状物质，有水分。木质纤维呈多边形，壁不是很厚，木质化。导管呈多边形至方形，常为两个一体组，偶有单个散在；一些导管充满了树脂物质。木材薄壁细胞壁薄，不木质化。大部分是10的群，少数在导管周围；它含有棕色树脂。切线截面；木笋的线宽为1-2个细胞，高度为4-15个细胞。导管段长度不同，有边缘孔。木材薄壁细胞呈长方形。木质纤维细长，直径约20-30纳米；有墙洞；径向截面与切向截面相似，只是木射线位于横向接缝区。②沉香粉:黑褐色粉末；纤维管胞多成束，长棱形，壁薄，径向壁上缘有孔，切向壁少见。坚韧纤维少而散，直径25-45mm；切向壁上的单个斜孔。常见有边缘孔的管子，直径约28 mm，边缘线紧密交错排列。导管中含有黄褐色的树脂块，经常会破裂。木笋的线宽为1-2行细胞，高度约为20个细胞。单孔致密，内函韧皮薄壁细胞含黄褐色物质；壁非木质化，可见菌丝腐蚀形成纵横交错的纹理，草酸钙柱状晶少见。它是一个四面圆柱，长68毫米；直径9-15mm③沉香粉:深褐色，与沉香粉不同的是坚韧纤维较细，直径6-40mm，边缘有孔的导管直径150mm。木射线多为1排细胞，5排细胞高度较为常见。柱状晶体非常小，最长可达80毫米。显微鉴别:(1)国产沉香粉:黑色粉末:黑褐色。①纤维管胞多成束，长梭形，直径22-29微米，壁稍厚，木质化，径向壁有边缘孔，切向壁很少。②坚韧纤维稀少且分散，直径25-45μ m，径向壁上有单个斜孔。③有边缘凹坑的血管直径约为65，438±0.28微米，边缘凹坑排列紧密，相间排列。容器中含有黄褐色的树脂块，这些树脂块经常破裂。④木注线宽65，438+0-2排细胞，最多20个细胞左右，单坑密集。⑤树间韧皮部薄壁细胞含黄褐色物质，壁未木质化，可见菌丝和交错纹理。⑥草酸钙柱状晶体少见，为四面柱体，长68μm，直径9-18微米..此外，还可以看到树脂块。(2)进口沉香粉:深棕色。坚韧纤维细，直径16-40 μm；带边缘孔的导管直径为150 μm；木射线多为1-2排细胞宽度，常见5排细胞高度。柱状晶极少，长达80 μ m .件:国产沉香薄片薄片纵向或斜向刨削，纵向切片表面可见棕黑色纵条纹；斜面或水平面表面可见褐色和黑色斑纹。

小信息:

沉香又名牙香树、沉香，还有一个好听的名字叫“女儿香”。它是一种原产于中国南方的常绿乔木，树干光滑，呈浅灰色，叶片呈椭圆形，叶脉细密，花小，黄绿色。夏天，你可以看到绿色的水果挂在树上。

白木香用途广泛，其树脂可制成香料或入药，木材可制成线香，树皮可造纸。由于分布面积缩小，仅剩零星分布，已被列为国家二级保护野生植物予以保护。

据史料记载，沉香在唐代传入广东，宋代开始广泛种植。因为主要集中在东莞，所以也叫万向。当地民间流传着一个关于万香的美丽故事:姑娘们负责洗烘万香，她们常常把最好的香块藏在胸前换粉，故名“女儿香”，最好的香。