中国著名的知识产权法教授有哪些?

很多,比如:

社会科学院:郑老师(已故)、唐、孙、、李顺德等。

中南财经政法:吴、胡、曹新民等。

NPC:刘春天等。

中国政法:、张进、张楚、赖、费安玲等。

北京大学:张平、郑胜利、陈等。

其他的就更不用说了,还有很多有实力的中青年学者,比如洪雪、冯小青,都读过他们的书或者论文。具体可以去相关的知识产权网站,肯定有比较全面的。