中国五大山楂产区
全国五大山楂主产区分别是河北省承德市、山东省潍坊市、河南省安阳市、广西省河池市、山西省运城市。
河北省承德市兴隆县位于河北省北部。兴隆山楂以其品质优良、果色鲜艳、贮藏期长、树势旺盛、营养丰富而闻名全国,获得了国家地理标志证明商标。
2.山东潍坊的山楂具有个头大、口感独特、果面光滑、色泽鲜艳等特点,因此深受消费者喜爱,是我国农产品地理标志性保护产品。
3.河南安阳林州是山楂的重要产地。目前主要有两个品种,即渝北红山山楂和林鸿山楂。渝北红山楂单果重7.8g,林鸿山楂约11g。
4.广西河池的山楂果实扁圆形,单果重70g左右,果肉黄白色,肉质细嫩,味酸。
5.山西运城的山楂是比较有代表性的一种,山西省各地都有栽培。其果实品质优良,果肉风味独特,深受大众喜爱。