杏花村牌和汾酒是同一个厂家吗?各有什么特点?
没有杏花村牌,只有汾酒牌。汾酒又称“杏花村酒”,是中国传统名酒清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,故又称“杏花村酒”。
杏花村酒,酒液清澈透明,香气浓郁,工艺精湛,历史悠久,以入口绵软,入口香甜,余香绵长而著称。
汾酒是中国一种古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名称究竟起源于何时还需要进一步考证,但早在1400多年前,“汾酒”这个名称就已经在这里存在了。
据《北齐书》记载,北齐武成帝高湛在河南康舒从晋阳给王小谟的信中写道:“我饮两杯汾清。劝君酌两杯”,记载于宋代《北山酒经》。《汾州产唐干酒》《酒名录》有“汾州甘露堂最著名于宋”。都在说汾酒吗?。
扩展数据:
白酒香型有七种:浓香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其他香型。
清香型白酒:这种香型白酒是由乙酸乙酯和乳酸乙酯混合而成的。其主要特点是:清香、醇厚、和谐、甜柔、回味清爽、甘甜爽口,具有老白干的传统风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒就是这种香型的代表。
参考资料:
百度百科-汾酒