冬天白酒会结冰吗？

一般白酒放在零下20度的室外是不会冻裂的。白酒相对耐低温。度数越高，白酒耐低温的强度就越高，酒精即使在零下50度也不会结冰。我们很少在商场和市场购买超过60度的饮用白酒。一般53度的白酒都是高度白酒，还有42度和38度的白酒。

瓶装白酒保存的几点建议

瓶装白酒应选择在干燥、清洁、明亮、通风良好的地方，相对环境湿度在70%左右，湿度大时瓶盖容易发霉。白酒贮存的环境温度不得超过30℃，严禁烟火。容器应该密封紧密，以防止葡萄酒泄漏和“溢出”。玻璃瓶装白酒不易被强光直射。先检查你的酒，然后再拧紧瓶盖。

如果长时间放在阳光下，会破坏瓶中的葡萄酒分子，改变化学成分，严重影响口感，所以要放在暗处。有些人习惯把酒放在地下室，却不知道地下室太潮湿，尤其是南方。如果存放时间较长，商标和印章容易发霉腐烂，严重影响酒的外观。