石家庄人早餐喜欢吃什么？

作为河北省的省会，石家庄的美食集中了河北美食的精华，也囊括了世界各地的美食。包罗万象，都是经典。石家庄人的早餐也集合了全国各地的特色，久而久之，形成了具有石家庄特色的石家庄菜。

第一，板面

事实上，这种面条是安徽省太和县的一种特色小吃，因为在制作过程中面团必须在面板上搅拌而得名。石家庄继承了安徽的特色，一清二白三红四绿。在众多板面中，吴起路板面最为著名。这个板面吸引了很多食客开着豪车来吃面。美食应该不在话下。另外，四中路的“贵族牛肉面”用料复杂，一碗30元以上，价格与店名一致。

二、羊杂汤

山西的特色小吃羊杂汤也是石家庄人最喜欢的早餐之一。清真寺，八旗羊肉汤...都是石家庄人心目中正宗的羊杂汤，浓浓的白汤，一碗暖暖的，一天都精神饱满。

三、酸辣粉

重庆、四川、贵州等南方特产，酸辣粉，没想到是石家庄人的早餐。虽然早上吃这个听起来味道很重，但是酸辣粉的粉末取自手工红薯，汤汁酸、辣、麻、鲜、香。难怪能吸引到吃惯了各种美食的石家庄人。

第四，锅贴饼

锅贴饼是石家庄和东北河北省的特色小吃。作为石家庄人，还是有很多人习惯早餐吃锅贴饼。用玉米粉、高粱粉等粗粮做成的圆饼趁热糊在大锅上，金黄诱人，糊在大锅上的一面酥脆可口。大锅上糊的煎饼是粗粮做的，健康美味，的确是早餐的绝佳选择。

石家庄人的这些早餐，无论是面食还是汤，都集中了全国各地的特色，可见石家庄的包容性，石家庄人的包容性。