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江都以花闻名。为了进一步放大文章,江都市决定在4月19日举办的第二届中国江都花卉节上,正式将花卉与旅游喜结连理。
为了迎接第二届花卉节的到来,江都市政府已经开始在占地万亩的雅典娜园艺公司培育各种名贵花卉。虽然离开幕式还有近一个月的时间,但一些受不了寂静的杜鹃花还是争相早早绽放。据了解,本次花卉节,江都各乡镇特色花卉将在此集中展示,各类花卉上万盆,其中占地3000平方米的盆景园精品盆景500盆,千亩牡丹园600多个品种,蔚为壮观。那时候正是烟花三月的好时节,龙川花都在等着游客。
去凤凰岛春天的“专线”
游1和游2是我市的旅游专线,很多人可能不知道。还有旅游专线——公交10,可以直达风景秀丽的生态园凤凰岛。
3月23日下午,记者在文昌花园站台乘坐10路公交车,坐在公交车的窗口。他所能看到的只有漂亮的新房子,许多大型建筑正在建设中。
当车辆启动时,车上已经有很多乘客了。出了文昌花园,经过新兴村和五里寺,就是江阳桥了。一路上,只有零星的乘客上下车。一直到Trigement王站台,有4路公交车和12路公交车经过,很多乘客在这里等10路公交车,上车人数比前几个站台多几倍。
从岔口到后面,水厂、万福闸、变电站几个站的线路与4路车重合,上下车的乘客很少。司机师傅的车速也加快了一点,车子一直驶进了泰安镇。记者看到集镇的农家别墅正在建设中,大部分乘客都在这里下车。从泰安集镇向北,大概十分钟就到了著名的生态景区凤凰岛的入口。司机师傅告诉记者,10路公交车平时不是很忙,但是节假日和周末去凤凰岛的人很多,显得有些忙。这条线路是去年9月份刚刚开通的,可以说是凤凰岛的一条旅游专线。
互连
10路公交车运行于文昌花园与太安镇之间,途经21站,分别为文昌花园、新兴村、五里庙、江阳桥西、江阳桥东、三岔王、万福大队、水厂、万福闸、变电站、孙庄、张家庄、江西庄、太安工业园、太安镇、巴扎、金金。文昌花园首班车时间为6: 10,末班车时间为18: 10,凤凰岛首班车时间为6: 24,末班车时间为18: 10,间隔时间为15分钟。
扬州北上旅游助推北方游客“烟花三月”热情
扬州到北京的火车还没开,扬州的旅游就在沿线大中城市掀起了冲击波。3月24日至29日,副市长张厚宝带领我市旅游推介团在北京、天津、济南、泰安等地开展了丰富多彩的推介活动。所到之处,当地市民争相询问扬州,不少旅游部门和企业与我市达成合作协议。
本次为期6天的促销活动是进一步扩大我市“烟花三月”国际旅游节知名度,抓住扬州班列开通机遇,为扬州旅游造势的重要举措之一。活动期间,该市促销人员在北京、天津、济南、泰安等地举办旅游推介说明会和广场咨询活动,宣传扬州丰富的旅游资源、独特的自然风光、深厚的文化底蕴和扬州的热情。在北京,60多家知名旅游企业前来交流,中央电视台、中央广播电台、北京日报、中国旅游报等10家新闻单位前来报道。天津65,438,000多家旅游企业挤满了推介会。济南、泰安对我市推进组的到来非常重视,分管副市长到场“助威”。当地旅游部门和企业也与我市进行了互动,在当地刮起了一股“扬州旅游风”,不少企业当场与我市签订了合作协议。
扬州琼花节
时间:每两年五月。
地点:扬州市
活动内容:集琼花观赏、花市灯会、经贸洽谈、美食品尝、旅游观光、文艺演出为一体的大型活动。
都说琼花是古代很美的花,真的失传了。传说:古时候,有一个名叫范蠡的仙女来到扬州,告诉凡人花草树木的区别。人家不信,她就拿了一块白玉,挖出来埋了,马上就长成了神仙树,有十多尺高。花洁白如玉,香飘十里外。仙女走后,人们专门为这种花建了一座庙,取名范蠡观。因为种玉,所以得花。这种花叫琼花。据记载,这种花只有扬州才有。隋朝时,杨帝听说琼花很有名,就专门修了大运河,乘龙舟去扬州赏花。一天,天气晴朗,琼花盛开,香气四溢。当炀帝在宫中官员的簇拥下前往赏花时时,一阵风突然卷起,使人们难以睁开眼睛。风停后,花落蕊中,地白,树上无琼花。杨迪大怒,命令武士立即砍倒琼花树。杨迪死后第二年,琼花的老根上长出了新枝。后来有人把琼花从扬州移植到杭州。第二年就憔悴无花,只好送回扬州,年年开花不败。传说中的琼花大如玉盘,香气醉人,每小时换一种颜色,五彩缤纷,赏心悦目。如今,大明寺内平元楼前有一棵大树,高大茂盛,春暖花开,花如白玉。
每年的琼花节都会吸引许多中外游客来扬州观光。当时正是琼花盛开的季节,花香四溢。
烟花三月旅游节
“故人辞西黄鹤楼,烟花三月下扬州。”春天是扬州最美的季节。可以沿着前乾隆皇帝神往的甘龙水上游览线,游览著名的二十四桥,观赏“三分钟明月,两分钟流氓扬州”的美景,品尝四大菜系中的未央美食,领略浓郁的地方特色风情和丰富多彩的文化活动。
烟花三月旅游节于每年春季的3月20日至5月20日举行。是一个大型旅游节庆,包括观光、邮轮、琼花、牡丹观赏、花市灯会、戏剧歌舞、美食品尝、经贸洽谈等。
扬州小吃
三顶堡子
三鼎包子是扬州有名的点,靠面粉发酵和精细的馅料取胜。发酵用的面粉“白如雪”,面团局部软韧,不粘牙。富春茶庄一直保持着这种发酵的传统特色。所谓“三丁”,就是用鸡丁、肉丁、笋丁做成的。鸡丁是隔年用母鸡做的,又肥又嫩。肉丁选用脂肪适中的排骨;鲜笋是根据季节挑选的。三鼎,又名三鲜,三鲜合一,津津有味,早上吃,中午不饿。据说日本天皇吃过空运到东京的扬州三鼎包子,称赞为天下第一。扬州的“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的创新。它是由人参丁、鸡肉丁、猪肉丁、竹笋丁和虾丁做成的。据说乾隆曾经巡视扬州的时候,说到御膳的准备,有五句话要做到。即“滋而不腻,味美而不鲜,油而不腻,酥而不硬,嫩而不软。”扬州名厨想出了以下思路:海参滋补,但不够;鸡肉好吃,少但不太新鲜;猪肉香,少而不腻;冬笋脆,少但不太硬;虾很嫩但不太软。这五味混合在一起,就会鲜香脆嫩。如果每种口味的用料少一些,就能达到“五句包子”的主旨。随员尝了一下,回答说这叫“五句包子”。后来当地人认为这种包子的馅是五丁包子,原来的厨师姓丁,就叫“五丁包子”。去富春茶楼品尝三五味包子,如果配上它的“奎龙珠”茶就更惊艳了。这种茶是由浙江龙井、安徽奎珍、江苏朱兰等名茶制成的。,具有葵珍之色,珠芽之香,龙井之味,头茶之香,竹兰之香。两茶,龙井味十足;三茶,首席针色,色、香、味俱佳,难怪很多来扬州观光的客人都说,不游瘦西湖就空着眼睛,不到富春茶楼就空着肚子。
扬州特产
江都苏芳
方形糕点是深受人们喜爱的传统年糕之一,已有100多年的生产历史。起初,它是圆形的,形状像蟾蜍,因此得名蟾酥。后来,它被改为广场,改名为,也被称为小。
本品以精粉、软糖、芝麻、香油等原料,辅以黄丁、橘饼等香料,经发酵、揉捏、包裹、多层折叠成型,文火烘烤而成。又脆又好吃。
界首茶杆
高邮盟主陈喜楼的五香干茶,久负盛名。相传乾隆皇帝下江南,路过地界,闻到岸上的香味,叫差役打听。原来是煮五香茶的味道。乾隆皇帝品尝后,大加赞赏。从此,界首干茶被列为贡品,名扬四海。1927,获得西湖博览会一等奖。
界首干茶扁圆形,色泽酱红,肉质细嫩微黄,颇似鸡肉,清香可口。“陈喜楼”牌五香干茶,包装精美,是馈赠亲友的佳品。
秦油冬汤
秦油冬汤是扬州高邮的传统名品,已有300多年的历史。原名酥糖,之所以叫董糖,有两种观点。因这款糖果出自董师傅之手而得名,是明末清初秦淮名妓董小宛所创。
冬糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料手工制作而成。其色泽为暗麦黄色,厚薄均匀,入口绵软,味道鲜美香甜,老少皆宜。是馈赠亲友的好礼物。
双黄鸭蛋
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一个鸡蛋里有两个蛋黄而得名。鸭子生双黄是因为这里的食物好,鸭子健壮,不断排卵,形成双黄甚至三黄。高邮咸鸭蛋以色泽红艳,油分丰富而闻名。煮开剖开双黄咸鸭蛋,蛋白似凝白玉,蛋黄似红橙滴丸,赏心悦目,风味独特。
扬州酱菜
腌菜有四个特点:鲜、甜、脆、嫩。它们讲究色、香、味、形,不添加防腐剂和着色剂,保持蔬菜的天然风味,低盐低糖,营养丰富。
产品的生产工艺包括腌制、浸渍、切割、装罐四大工序。酸洗工艺采用双重酸洗法和卤制法。保持了蔬菜的色、脆、鲜,酱料采用传统工艺制作的稀、甜酱,风味浓郁;切割块的形状有丁、丝、条、块、片和角。
食用,调味,部分品种也有治病的功效。它们价廉物美,是馈赠亲友的佳品,也是宴会上受欢迎的提神菜肴。主要品种有黄瓜、土豆、萝卜头、酸黄瓜、心香菜、什锦饭等。
扬州酱菜历史悠久。清朝乾隆年间,它们被列入皇宫早晚配菜。清宣彤三年(1911),荣获国际博览会勋章。1903获得西湖博览会金奖。1931年获得北平全国铁路展一等奖。1979,被评为江苏省优质产品。扬州酱菜厂家最出名的是“三和”和“四美”酱菜厂。
牛皮糖果
牛皮糖,号称“扬州一绝”,是扬州的特产,在国内外享有很高的声誉。早在清代就传入扬州,但因战乱频繁而失传于世。相关科技人员和制糖技术人员决心让失传已久的牛皮糖重见天日,挖掘整理前人的制糖技术。通过千百次的尝试,最终将传统产品重新制作,并在保持原有特色的基础上进行创新,使口感达到弹性、韧性、柔软度的最佳状态。目前有多种口味可供选择。甜度低,色泽鲜艳,气味香甜,口感适中,老少皆宜。