哪个牌子的盐水鸭最正宗？

黄依靠科技创新求发展，将传统风味与现代科技相结合，自主开发了五大系列100多种风味独特的卤肉产品。其中酱鸭被中国食品工业协会誉为“中国第一独特酱鸭产品”，“秦煌酱鸭”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。

坚持“农”字头，紧扣“鸭”产业发展方向，打造农产品深加工产业链，以食品加工为主导，推进肉鸭养殖“一村一品”工程建设。公司通过成立“公司+农民专业合作社+农户”，推动江西省30多个肉鸭养殖专业合作社和养殖基地(小区)建设，养殖基地成为“农民长期增收点、脱贫致富示范点、一村一品示范点、绿色原料供应点”。

黄的发展历程

黄是酱卤行业首家全渠道新零售企业，引领行业开启无人智能零售模式，也是行业内领先的成功a股上市企业。

在互联网营销和新零售的冲击下，黄紧跟时代变化，创新变革以无人智能零售、多点自动售货机、线下实体店、线上电商、外卖平台、网上商城为核心的六位一体全网营销模式，为企业带来了可持续发展的动力。

为确保食品安全，公司形成了从鸭苗养殖到养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售、科研开发的全产业链经营模式，实现了从源头到餐桌的可追溯体系，为食品安全保驾护航。

以上内容参考百度百科-江西煌上煌集团食品有限公司。