新不粘锅第一次用该怎么办？

1.第一次使用前，要将标签撕掉，用清水冲洗后擦干，涂上一层薄薄的食用油(黄油、猪油除外)进行保养，然后清洗干净再使用。

2.把涂了食用油的不粘锅放在火上烤15分钟左右。

3、待锅自然冷却后，再清洗一遍再使用。最后，锅自然冷却后，放置一夜再清洗待用，这样不仅有利于锅的保养，也是锅的最佳烹饪效果。

扩展数据

不粘锅的标准要求:

第一，外观质量

标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽基本均匀，无气泡、不脱落。还要求涂层应完全热熔，无污垢、裂纹、爆点等明显缺陷。

二、手柄负载强度

标准的要求是双柄锅炉W=1/2W1+3/2W2，单柄锅炉W=W1+3W2(注:W=荷载力，Wl=试件自重，W2=试件最大持水重力。)试验后，手柄支架无松动、变形，手柄无裂纹。

第三，基质材料的厚度

产品的基体材料应是能满足产品性能要求的铝及铝合金材料。炒锅和煎锅的基材最小厚度为2.0mm和2.5mm分别是；煮锅和奶锅的基材最小厚度分别为1.6毫米和1.8毫米。指定基体材料的厚度有两方面的考虑:一是考虑产品有一定的强度；二是保护不粘涂层。在燃气灶上使用不粘锅时，如果基材较薄，锅底金属的横向导热面积会减小，导致热量分布不均匀，出现热点。如果这些热点超过了涂层的公差，就会对不粘锅涂层造成永久性损伤，缩短不粘锅的使用寿命。