一份从广东进口的冷冻鸡翅，核酸检测疑似阳性。你敢吃冻品吗？
新型冠状病毒不能低温冷冻，很多人认为冷冻可以杀死细菌。其实不是的。在冷冻状态下，细菌病毒仍然可以存活，它们可以在合适的温度下繁殖和生长。所以冷冻食品不等于绝育。当我们烹饪食物时，最好在吃之前先把它煮熟。接触生肉或案板的手应仔细清洗。生熟食品要分开存放，不能混放。这样可以有效防止污染食品携带的病毒传染给家人。
在新冠肺炎，56摄氏度的高温下，30分钟就能把火扑灭。因此，食品，尤其是肉类、鱼虾等冷冻海鲜，必须经过热处理，才能有效杀菌，起到消毒杀菌的作用。
人们在购买和食用冷链产品时应该注意哪些问题？
为了避免潜在的风险，我们在购买进口冷冻食品时应注意以下几点:
1，购买冷冻食品时，尽量避免用手直接接触。因为每次检测出新冠肺炎污染，都是被污染的外包装，而不是产品内部。有可能这些货物在运输过程中被病毒污染了，并不是所有的冷冻产品都会携带病毒。
2.购买后，可用75%的酒精对产品包装进行消毒。可以很大程度上杀灭表面的致病菌。
3.储存时，最好独立密封包装。这样不仅方便下次吃，还比较干净卫生。
4.使用新鲜的食品原料和干净的水，并在加工前仔细清洗食品。
5、食物要煮透煮透；再次食用的食物应彻底加热。加热可以很好的消毒杀菌。
6、生熟要分开。加工和存放食品时，应使用两套器具，刀具、案板和容器，分别加工和存放生、熟食品，避免混合使用造成交叉污染。
7.烹饪后，清洁和消毒台面，容器和厨房用具。
8.养成良好的卫生习惯。处理食品和包装材料前后要洗手，在此过程中避免用不干净的手接触口、眼、鼻。
新冠肺炎是一种呼吸道传染病，主要通过呼吸道传播。
最近，德国和美国的食品加工企业员工在新冠肺炎爆发了抗议活动。上个月底，中国大连也爆发了国产和进口食品的员工。这不仅是香港的新疫情，许多病例都与在餐馆吃饭和在肉市场购物有关。这就不难理解了，如果一个被感染的员工带病上班、去市场，他接触过的食品、包装袋都感染了病毒。如今，市场经常又湿又冷。海鲜和禽肉，尤其是跨境水产品，主要以冷冻方式储运。这种环境病毒可能存活很长时间。