美味临沂，好客临沂！
临沂人同样好客。当客人来到我们家，我们会全力以赴招待他们，甚至不惜失去一切。简直就是“热血反应”。
如果主人礼仪做得不好，如果客人喝得不好，吃不饱，睡不好，玩不好，我很抱歉。
总而言之，一句话，临沂人永远想做最好的，他们想做最好的。当他们尽力了，还是觉得不满意，还欠钱。送别的时候还说什么“待客不周，没好喝”之类的。
“好吃”是我们耳熟能详的，也不难理解。我觉得这个词至少有三层意思。
看到这个词，我们首先想到的是“好吃”的东西和好吃的感觉。东西好吃又好吃，吃到饱就能把肚子里贪吃的虫子送走，好吃。
吃饭是世界上最重要的事情，吃好吃的是第一享受，吃好吃的也是人民对美好生活向往的一部分。
“好吃！”“真好吃！”“真的很尴尬！”
人们经常在日常生活中交换美味的食物，美味的感受和美味的惊喜。
“好吃”的第二层含义是“馋”，这是人们看不起的缺点之一。
在农村的舆论环境下，谁背负了“贪”的名声，谁就坏了，很难找到对象。
因为“好吃”往往和“懒”联系在一起，贪懒，懒惰，根本无法谋生。谁敢要求？
老话说，吃饱喝足。换句话说，我们应该根据自己的能力来吃和穿。
“贪婪”的舆论穷到不爱富人。有的人天天吃着好吃的说自己整天贪，也没人说他贪。这是因为人家有钱，买得起。
有些人随便说一次，然后就因为穷，吃不起饭，得了“贪心”的名声。
现在“吃货”很多，也有人冒充“吃货”。他们痴迷于吃美食，走遍大街小巷寻找美食，品尝世界各地的美食。没有笑话，也没有“饕餮”的名声。
这是因为人“好吃”但不懒，好吃好做，能吃能努力，工作事业不含糊不耽误。
“好吃”的第三层意思是可以吃的范围很广，敢吃就吃。
作为一个临沂人，我很佩服一些地方人的美食。他们吃蛇、猫、蝙蝠、穿山甲、老鼠等等。
因为他们吃，我们临沂人一般不吃。
看看临沂人，够好吃的。除了常见的鸡、猪、牛、羊、狗，临沂人还喜欢吃:
天空中飞翔着鸽子、野鸡等鸟类。
在草丛中跳跃，如蚱蜢。
有些树，如螳螂、吃货、蝉、豆虫、柞蚕等昆虫。
在地面上奔跑爬行，如兔子等动物，景观牛，蝎子等。
在水里游泳的，比如鱼、虾、龟、鳗鱼。
埋在沙子里，比如米蛤。
土里种的，如蝉猴、红薯蛹等。
在淤泥中钻孔，如泥鳅、贻贝等。
藏在木头里，比如啄木鸟。
总结一下，临沂人的好吃主要体现在以下几个方面:
吃鸡是最贵的东西。临沂人吃鸡，很有名。有个段子说“没有一只鸡能活着走出临沂”。
鸡肉做法多种多样，鲜、辣、嫩、炸、炖、烤、煮。一百个人炒鸡，炒鸡有一百种方法。一百家炸鸡店有一百种炸鸡的特点。每个人都为自己的利益而争论。
婚礼中，邀请宾客，设酒杀鸡为食，鸡是第一道菜。
临沂人请客讲究特色，吃鸡也是首选。
吃羊作为补充。临沂人也喜欢吃羊肉，喝羊肉汤，吃羊肉滋补身体。前一天晚上吃鸡喝多了，第二天喝了一碗羊肉汤，出了一身汗。
尤其是夏天，临沂人吃福羊。那天，羊肉汤馆熙熙攘攘，一位难求。
咱临沂人，喝羊肉汤从来不怕条件好，不怕一点飞虫。只要羊肉汤正宗，他们就可以在路边蹲着大口喝酒，微微喘气。
而且你看，喝羊肉汤的要么西装革履，要么美女帅哥，要么达官贵人。那个羊肉汤也是一般人不常喝的。
吃猪是常事。临沂人没有肉也不开心，最常吃的就是猪肉。临沂人做猪肉是家常便饭。比较好的是农村婚宴上做的油煎卷、四喜丸子和清水丸。真正做得好的猪店不多。
吃昆虫很珍贵。临沂人最喜欢的食物是昆虫。昆虫高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是穷人的理想蛋白质。临沂地处北纬34 ~ 36度，四季分明，“虫”多。
其中，针对客人的收藏有三种:
一种是景观牛，每只五六元。一般人是吃不起的，除非抓来或者买回来冻在冰箱里。如果你能吃到这个，你真幸运。
第二种是蝉和蝉猴。现在是每个七十八美分。夏天有人买一些，客人来炒着吃。
第三种是摸孩子，也叫擅闯。这种飞虫是被地里的蛴螬变的。油炸时，风脆香。夏天的晚上，侵入者出来一段时间，到处飞，主要停留在灌木丛的叶子上。人们抓住它们并把它们放好。以前有很多老房子，现在都快没了。
印象中，这两年，只能在莒南吃饭。
是的，这几年，农药和化肥的使用，虫子越来越少，自然越来越少，越来越贵。
一个地方的饮食习惯，你喜欢吃什么，喝什么，都是千百年来人们历史选择的结果，更符合饮食规律。
不要时不时地吃东西。临沂人好吃的东西都是当地的时令产品。一方水土养一方人，一方物产养一方人。
好吃是劣势和动力，待客是传承，是文化。
说得好不如做得好，吃得好不如做得好。所有的烦恼、困难、问题都可以通过吃好来解决。
美味临沂，好客临沂，名副其实。来临沂的都很好客，肯定会有好吃的。