江的意思是加啤酒

江加啤酒，这听起来很不可思议，已经传遍了互联网。很多年轻人尝过之后都很着迷，说江的混饮味道浓郁，口感很棒，让人不禁怀疑，白酒真的适合混饮吗？

在常规概念中，当然是用白兰地、威士忌、伏特加等洋酒作为调酒的基酒，但很少听说用白酒作为基酒。那么到底什么是基酒呢？什么样的酒适合做基酒？白酒真的可以做基酒吗？

基酒的概念起源于鸡尾酒，又称酒基、基料、主料。基酒在鸡尾酒中起着决定性的主导作用。一款好的基酒应该胸怀宽广，能容纳各种香型或色型的材料，最终达到充分融合提升的混饮效果，展现各种酒的优点，色、香、味俱佳。

江的加啤酒游戏之所以能风靡年轻人的餐桌，正是因为江酒风的包容性，能不断给人惊喜。所以姜的炸弹能炸年轻人的酒菜也就不足为奇了。同时，期待以姜为代表的清香型白酒能够在年轻人手中玩出更多的花样，这也将为中国白酒带来更多的发展和机遇。

百家号——江与啤酒的全新碰撞