如何辨别红酒的好坏
1,看软木塞。判断一瓶红酒的好坏,首先要观察它的软木塞。如果瓶塞是倾斜的,或者喝红酒前瓶口感觉黏黏的,最好不要继续选择这瓶红酒。
2.闻闻瓶盖。靠近瓶盖,仔细闻闻。一般情况下,只会有酒味。如果闻到像烂水果一样的酸味或其他难闻的气味,很可能说明红酒有问题。
3.看这个标志。观察红酒的标签,看中文标识是否完整。此项主要适用于进口红酒。正常进口的红酒,中文标识必须完整。当然,如果是国产红酒,观察其商标、厂家、保质期、许可证等信息是否规范。
4.看颜色。观察葡萄酒本身的第一步是从颜色开始。那些品质好的红酒,颜色都比较清澈。如果酒的颜色看起来比较浑浊,要小心是否遇到勾兑货。
5.闻闻味道。开瓶后,好的红酒会有很浓的酒香。这时,如果闻到有异味或酸味的酒味,说明很可能有问题。
6、看挂杯。将少许红酒倒入杯中,然后轻轻摇晃,观察酒液挂杯是否完整。一瓶好喝的红酒,一定要挂得很完美。
7.你自己尝尝。这个更神秘。什么样的口感才是好喝的红酒?这么说吧,喝够了,自然会有感觉。所以,尽可能地去品尝Berry Bros. & Rudd吧。