吃方便面真的有害吗？

很容易面临健康威胁，这不难解释。但这里指的是长期，而不是像喝农药那样的急性中毒。前几天天津某大学洗白方便面，说方便面比馒头健康，我们就从这一点切入。大学的说法是方便面的营养更全面，所以这句话的意思是方便面的营养更健康，但问题是方便面的营养并不全面，只有蛋白质、碳水化合物、脂肪这三种营养更全面，其他三种维生素、矿物质、膳食纤维可以说是不堪直视。如果继续吃泡面，身体机能一定维持不了。比如长期缺乏维生素C，身体就会变坏。这个肯定是有关系的。至于多久会生病，每个人的体质都不一样。长期吃同一种食物很难达到营养均衡，但有人成功靠土豆活了60天——只吃土豆，健康又减肥？从这个角度来说，方便面不如土豆健康。但是，如果我们只吃方便面，更大的威胁在于盐。如果我们用方便面充饥，正常人大约需要400g面包才能维持一天的能量(2500卡)。我们可以看一下方便面的配方表，相当于食盐20g，威胁很大。